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六堡茶的禁忌是什么( 四 )

生活百科黑茶



煮茶可以直接煮也可以冲泡后再煮 。
一些滋味较轻的老白茶、陈年铁观音等就比较适合直接放进煮壶里面煮，而像普洱茶之类滋味比较浓的茶叶可以先冲泡再煮 ， 这样的话茶汤不至于太过浓烈 。

一道好茶，先用冲泡的方法把它的内含物质一泡一泡均匀地释放出来 。在最后的时候再煮一壶 ， 把这道茶的全部内容通过不同的形式完全展现出来 。

贰
茶叶不能长时间反复煮 ， 煮茶的时间不能过长，以3至5分钟为宜 。

至于，一道茶到底能煮多少次，只能说“因茶而异”，因为不同的茶叶耐泡性是不同的 。但是茶叶不能长时间反复煮，而且煮茶的时间不能过长，以3至5分钟为宜 。因为茶叶煮的时间过长，茶汤浓度容易过高，伤及脾胃 ， 而且不容易控制香气和滋味，长时间煮会使香气物质挥发 ， 茶汤营养流失，还会浸出不好的物质进入茶汤，饮用后损伤身体 。

###其它资料参考### 喝隔夜的黑茶是否有危害
喝隔夜的黑茶是否有危害 ， 黑茶是后发酵茶，是很多人喜欢喝的一种茶，也非常出名，我们都知道，一般隔夜的茶水是不能喝的，那么喝隔夜的黑茶是否有危害呢？阅读版本篇文章 ， 来了解一下吧 。
喝隔夜的黑茶是否有危害1黑茶隔夜茶可以喝，对人体没什么危害
【六堡茶的禁忌是什么】 黑茶是后发酵茶，经过渥堆发酵高温蒸软压制成茶砖 ， 不同与绿茶，因为绿茶不发酵，茶性寒凉，假如隔夜再喝，便会寒上加寒，会对肠胃有影响，轻易拉肚子 。
对于黑茶来说，在安化地域，家家户户不管是春夏秋冬，都喜好煮好一大锅黑茶，然后将茶汤放在陶制茶缸之中 。夏天可以喝2到3天，冬天可以喝上一个礼拜 。这个条件是必需把烧茶水的锅子、盛茶水的茶缸、茶缸盖、舀茶勺、陈年黑茶洗濯干净，煮茶的水必要烧至100摄氏度，这样就不会呈现隔夜茶水会馊或变质而不能喝的环境了 。
而对于放置了一夜的茶叶第二天继续冲泡 ， 也是可以喝的 ， 只是冲泡时 ， 茶汤变的更浓艳，但滋味和口感却更清淡 ， 没什么味道，也没有多大的饮用价值 。
喝黑茶的禁忌
1、忌饭后喝茶
茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症 。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时 。
2、忌发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。
3、忌喝新茶
新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类 ， 醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病 。因此，黑茶类新茶宜少喝 ， 存放不足半个月的新茶更应忌喝 。
4、忌喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留 。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 。
5、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能 。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状 。
喝隔夜的黑茶是否有危害2黑茶的种类
1、湖北老青茶
黑茶的代表品种之一，主要产自湖北省的咸宁、崇阳、蒲析及通山等地，至今已有100多年的历史 。按照加工过程的繁简可分为面茶和里茶2种，都是制作青砖茶的原料 。其中面茶较为精细，加工过程也比较复杂；按照品质的不同可以分为3个等级：一级“洒面茶”、二级“二面茶”和三级“里茶” 。

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