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喝第一遍茶有什么坏处吗( 二 )

生活百科茶叶


4.喝茶吃药是不可取的 。茶叶中的鞣酸会与多种药物结合产生沉淀 ， 影响药效 。
不能喝 。
1、由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面有一定的残留，所以，头遍茶最好不要喝 。
2、国家质检总局日前通报了部分茶叶被查出农药含量超标，有关专家提醒广大消费者，尽量不要喝刚刚泡出来的“头遍茶” 。
3、杭州市质监局有关负责人说，如果茶叶中农药残留量超标 ， 从外观、气味上是很难辨别的，在购买茶叶时，消费者最好挑选那些有质量安全认证标志的茶叶 。
4、同时，正规厂家生产的茶叶还应有品名、配料、产地、净含量、产品标准号、保质期、卫生许可证号、生产日期等明确的“身份标志” 。
5、另外还有一个最简单有效的方法，那就是不要饮用茶叶第一遍泡出来的“头遍茶” 。
6、很多人认为，茶叶第一遍泡出来的茶水营养最充足 ， 而随着泡的次数越多，茶叶的营养价值就越低 。国家质检总局2013年12月15日通报了部分茶叶被查出农药含量超标 ， 有关专家提醒广大消费者，尽量不要喝刚刚泡出来的“头遍茶” 。
###其它资料参考###泡茶的第一遍水不能喝 。
第一遍泡茶称为洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉 。
第一遍的水含茶叶上的霉菌尘垢 。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的 ， 最好不要喝 。
扩展资料：
泡茶注意事项：
同一茶叶不要泡多次
茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久 。茶叶泡的过久 ， 内中很多对人体不利的物质被泡了出来 。冲泡时间过长 ， 茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值 。
同时由于茶水搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶水中的微生物（细菌和真菌）数量增多，而影响卫生 。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了 。
【喝第一遍茶有什么坏处吗】参考资料来源：人民网-泡茶第一遍的水要倒掉吗？ 这四种茶最好不要喝

###其它资料参考###第一遍水不能喝的，喝了是不好的 ， 不单单是普洱茶，任何茶，都需要洗茶，也就是用开水冲的第一遍水 ， 都要倒掉的 ， 洗茶可以去除残留在茶叶上面的有害物质，以及一些灰尘之类的杂物，从色、香、味各方面 ， 不但不会影响品茶，而且可以让喝茶更健康
###其它资料参考###因为我们觉得茶可能茶叶里面含有非常多杂质，甚至农药残留，所以要洗一边遍再喝 。
中国人好客 ， 客人一进家门 ， 二话不说就开始帮客人泡杯茶 。但是泡茶，都是把第一遍泡出来的茶水倒掉或者用来洗茶杯，而不是直接饮用 。这是为什么呢？
如今许多商家都并不是为了做茶而做茶，而是为了赚钱而做茶，自然不讲究什么卫生、健康为了茶叶的高产，用点农药很随意 。茶叶在栽培与加工过程中很可能受到农药等有害物质的污染，茶叶表面可能会有一定的残留 。而普通的消费者对于茶叶中的农药残留量超标，从外观、气味、品饮上是很难辨别的 。因此，懂茶的人一般都不喝“头遍茶”，而“头遍茶”有一定的洗涤作用 。
许多人认为，既然茶叶里可能含有残留的农药 ， 那我洗茶时间越久当然就越好咯 。也有很多人认为，为了杀菌，茶水的温度当然越高越好 。其实这些都是错误的说法，实验研究表明“头遍茶”洗的越久其营养物质就流失的越快，冲泡时间超过10秒 ， 其流失的营养成分就占了60% ， 这样就造成了非常大的浪费 。其实洗茶时间并不宜过久，最好在3-5秒，这样既能保证营养也可以洗掉茶叶表面的有害物质 。

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