需用到的材料：美玫低筋面粉260克，黄油110克，?鸡蛋1个，细砂糖100克，泡打粉2克，盐2克 。
做法：
1、黄油切小块软化，加入细砂糖 ， 盐用打蛋器低速把砂糖跟黄油一起打发至蓬松状态，再分次加入打散的蛋液（分次加入），每次都要打至看不见蛋液才能加下一次 。
2、打好后筛入美玫低筋面粉 ， 最后的面团要光滑软硬适中的；用保鲜膜包起面团 ， 放入冰箱冷藏一个小时；拿出后略微压扁，在面片上下铺油纸跟保鲜膜，擀成3-5毫米的片 。
3、擀好后用模具压出花型，在模具刷上一层油，为了饼干容易脱模；用铲刀把饼干胚小心的放到铺了锡纸的烤盘上 。
4、烤箱预热180度 ， 上下火，中层约10分钟就好了，时刻注意观察颜色 ， 千万别烤过头了 。
望采纳！
###其它资料参考###可以做一杯双皮奶和一杯西瓜汁 。
用料：蛋清4个、纯牛奶750ml、白糖90g、西瓜一块
做法：
1、搅拌蛋清至无絮状，过筛 。
2、把砂糖加入到蛋清里面，搅匀 。
3、加热牛奶至沸腾（注意搅拌，以防煮焦），煮好后静置待凉 。
4、待牛奶变温，加入糖奶混合物 ， 搅拌均匀
5、锅中烧开水，把分装好的奶液放进去，中火，10-15分钟凝固了即可 。（注意不要蒸太久，会老的）
6、出锅 。待稍微凉一点口感会更好 。双皮奶就做好了 。
7、西瓜用榨汁机榨成西瓜汁即可
###其它资料参考###面粉、鸡蛋、纯牛奶可以做很多美食，主要看自己喜欢什么食物 。喜欢吃甜品或者零食的话，可以考虑做蛋糕、鸡蛋卷、炸鲜奶、鸡蛋小饼干 。如果喜欢吃中餐，可以考虑做成鸡蛋灌饼、鸡蛋煎饼、手擀面、炸蛋饼 。
除了个人喜好之外 ， 还要考验动手能力，尤其是甜品和零食，必须有相应的道具可以使用 ， 否则过程会很麻烦 。想要方便的话，还是鸡蛋灌饼和煎饼合适，几分钟时间就能做好，也不用太多配料 。
1、甜品类甜品类就是蛋糕和炸鲜奶 。
【面粉能做什么甜点】蛋糕做法比较麻烦 ， 需要我们把鸡蛋打入盆中，加入适量冷水、糖、酵母搅拌均匀 。然后再加入面粉，继续进行搅拌 。把搅拌均匀的面放到碗中（碗中刷底油防止粘连），盖上保鲜膜发酵 。发酵好之后，直接上锅去蒸，出来之后就是一块大蛋糕 。因为没有奶油和其他东西，也可以叫面包 。
炸鲜奶是一道粤菜 ， 需要用到面包糠，没有的话可以用面粉代替，口感可上能有影响 。把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌煮沸，形成粘稠糊状后，放到冰箱里冷藏 。当牛奶糊已经成固体，可以直接用刀切块，沾上面粉或者面糊下锅炸 。等到外表金黄酥脆，即可出锅 。
2、零食类零食类的东西，我能想到的就是鸡蛋小饼干 。首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，放在不同的盆里 。紧接着用打蛋器打发蛋清，整个过程可以慢慢加入适量白糖，一直打到蛋清发泡，有奶油的感觉；其次是打蛋黄，不需要速度特别快 ， 打散之后放到蛋清理翻拌；然后把面粉和牛奶倒入混合好的蛋糊中，翻拌均匀后放到裱花袋挤形状 。
最后是上烤箱，提前进行预热，把已经挤好的饼干模型放进去靠 。因为是小饼干，时间不用太长，等到两边泛黄就可以 。
3、鸡蛋煎饼鸡蛋煎饼是最容易做的一道主食，在盆里放入适量面粉、盐、水，持续搅拌成糊状 。然后把平底锅刷油，放入面糊摊平，等待几分钟即可出锅 。至于鸡蛋，我们可以直接打到面糊里 ， 也可以做成煎蛋，看自己喜欢怎么吃 。
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