3、绿豆还有解毒作用 ， 如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒等情况 ， 经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健 。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力 。
扩展资料：
海带的营养价值
1、让秀发黑又亮 。可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻 ， 能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等 。但是最护发的是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效 。
2、排毒增强代谢 。凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄 ， 并吸附游离的脂质 。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效 。
而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量供给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内 。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能 ， 让精神更加充沛，身材更瘦 。
3、祛痰保护气管 。人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用 。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效 。
参考资料来源：人民网——常吃海带有八大好处 海带不能和什么一起吃
参考资料来源：人民网——绿豆的功效有哪些？身体虚寒的人不适吃绿豆
###其它资料参考###小时候 ， 我不吃海带，因为我觉得那是无味的豆汤和猪肉豆 。很多人都很喜欢这汤 。首先，我们要蒸绿豆，海带就是青海海带！把绿豆放进锅里加水 。先用大火煮沸 ， 然后用小火煮一小时 。然后加入海带煮一会 。最后，加点盐调味，蚕豆海藻汤含有多种对人体有益的微量元素 ， 可以保护血管，防止失血，比如缺碘可以补碘 ， 吃碘盐，缺钙的人可以吃些排骨汤 。
硒是葡萄糖耐量因子的一种成分，对控制血糖特别有用 。对于血糖高的人来说 ， 吃海藻也是不错的选择，试管对血糖没有直接影响，基本上不会升血糖 ， 当然也不会降血糖，但经常喝，对糖尿病患者的健康也是有益无害的，绿豆也是药食同源 。排骨是用来补充蛋白质的 。
食物进入人体后，血糖的上升速度或对血糖的影响只有一个区别，但不会直接起到降血糖的作用 。食物和降糖药本质上是不同的，这汤一定要一起喝，但一定要控制量 ， 避免增加总能量的摄入 。虽然它没有降血糖的作用，但是它可以帮助延缓死后的血糖 。如果你的水中含有胆固醇，它仍然很美味 。我长大后不喜欢吃肉，因为我认为减肥是我一生的事业 。
磷具有防止大脑衰老和厌倦、健脑益智的作用 。美容护理黑发豆中也含有丰富的维生素B和维生素E，此外，大豆球蛋白已被证明可以降低血清胆固醇 。绿豆球蛋白是否也有同样的作用值得商榷 。如四肢冰冷、腹部松弛、腹泻、腹泻者不宜过多饮用绿豆汤 。吃绿豆会加重症状 ， 还会引起其他疾病 。痘毒也有一定的疗伤作用，这类绿豆汤颜色浑浊，消暑作用不大，但补热解毒作用强，现代常用绿豆汤解毒 。
###其它资料参考###首先感谢你的阅读 ， 夏季喝此汤再合适不过了，它不仅能消暑，又能清热解毒 。是一种营养健康的蔬菜，它去肿特别厉害 。海带可起到减肥瘦身，乌发，利尿的作用 。绿豆人人皆知清热去火 。这个汤做法非常简单 。一起来看看怎样操作吧：
海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用 。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化 。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用 。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘首先将绿豆和海带清洗干净，用清水浸泡一个晚上绿豆要用水充分浸泡，煮粥的时候更容易开花，海带也要充分浸泡，泡发好的海带叶片变得厚实饱满即可，能浸泡过夜是最好的海带洗净切段；绿豆洗净待用 。
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