这个时候其实可以吃了，不过再等等会更好 。
葱油的味道更重了 ， 鲜味甜味咸度都是恰到好处！
###其它资料参考###卤味是大家喜闻乐见的美味，街头小巷到处都有大大小小的卤味店，因为卤出来的肉类香味浓郁 ， 滋味醇厚 ， 深得大家的喜欢，下面就给大家分享一下用电饭锅如何做卤味 。
电饭锅卤味做法一原材料：鸡爪10个，鸡翅10个，鸭胗5个，生鸡蛋4个，豆腐泡、海带结适当，八角5颗，香叶3克，八角茴香1块 ， 姜1块，葱3棵 ， 辣椒干7个 。
调味品：老抽王、生抽酱油、郫县豆瓣酱、米酒、盐各适当，老冰糖20克 。
作法：第一步：把鸡翅、鸡爪、鸭胗各自清洗，把鸡爪的爪尖用剪子剪去，鸭胗切割成左右两半便捷进味，海带结提早泡浸一个小时再清理整洁 。
第二步：提前准备调料，八角、八角茴香、香叶、辣椒干，老冰糖 ， 把葱弄成葱结，姜切一片预留 。
第三步：出锅烧开水，倒进一勺米酒，放几块生姜片，凉水放进切完的鸭胗绰水 。
第四步：再把鸡爪、鸡翅也倒入搅拌匀称 。
第五步：水开煮一分钟就可以捞出沥干水放碗里，随后再拿去清洗整洁 。
第六步：把洗干净的鸡爪、鸡翅、鸭胗倒进电饭煲里 。
第七步：把豆腐泡、泡开好的海带结一起装进去，我都放了4个早晨吃剩余的4个水煮鸡蛋 。
第八步：把准备好的香辛料倒入，加入一大勺生抽酱油、米酒，小勺老抽王，一饭勺郫县豆瓣酱，盐10克，老冰糖20克，随后倒进少量的冷水与食材平齐，盖紧外盖焖煮30分钟 。
第九步：时间到开启外盖 ， 电饭煲里释放出浓浓卤香气，鸡爪、鸡翅、鸭胗都特别的软糯了 。
第十步：把食材所有夹起放小碗里 ， 倒进一些料汁蘸着吃会更美味可口 。
电饭锅卤味做法一食材：鸡肉、鸡内金、鸡爪、鸡翅、鸡蛋、生鸡蛋、啤洒 。
做法：第一步：用鸡脯肉类的做示范性，别的的肉食品还可以 。锅中烧开水，添加一些生姜片，3勺米酒，将鸡爪、鸡翅、鸡肉等食材凉水放进烧开，然后煮3分钟捞起来浸盆预留 。这一步是为了更好地除去鲜血，除腥 。
第二步：辅材准备好，这儿是煮了好多个生鸡蛋和鸡蛋，煮开之后拨壳预留 。
第三步：电饭煲准备好，最底层铺平一层生姜片和葱段，避免糊底并提升香气 。将全部的食材所有倒进锅中，铺平齐整 。
第四步：添加调味品：这儿用2斤上下的食材做事例，添加：2颗八角、5片香叶，2段八角茴香，15颗老冰糖，1勺麻椒，10根辣椒干，4勺生抽酱油，3勺老抽王 ， 3勺海天黄豆酱，2勺甜面酱 ， 3勺耗油，适当的盐 。这一调料吃起来咸香中带上略微的咸鲜，百吃不腻，色调也漂亮 。
第五步：所有食材和调味品都添加锅之后，不用放水，浇入一罐啤洒就可以，假如食材压得紧得话 ， 一罐啤洒应当恰好吞没食材 。按住做饭键，鸡脯肉大概只必须30分钟就卤好啦 。
###其它资料参考###家里做的卤味 ， 除了安全，其他都比不过街上卤肉店，特别是味道 ， 怎么弄也没人家香 。再说家里做这个菜要熬汤制卤 ， 调味存放，比起做其他的炖菜炒菜麻烦许多，所以就不爱讨这麻烦，很少家庭去做卤菜，想吃了去街上卤肉店买一点利亮省事 。
但是毕竟安全第一，不能为了一口吃的冒健康风险，还是自己在家做着吃放心 。这里分享个家庭版卤肉做法 ， 不需要很多细节，正常的买菜做菜一样就行 。还有一劳永逸的效果 ， 做了一次，卤汤留存起来下次还可用 ， 连用几次就成老卤 ， 稍加留意保存 ， 可以一直使用 ， 永不腐败 。
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