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五香杏仁怎么做( 二 )

生活百科杏仁


2、做杏仁牛奶
用杏仁做杏仁牛奶也是它最常见的食用方法，在做的时候需要提前把杏仁入锅炒熟，取出后延成粉末 ， 然后把它放到干净杯子中，再准备250克热牛奶，直接把热牛奶冲入到杯子中，用干净筷子调匀就能得到做好的杏仁牛奶，等它温度适宜后直接喝就可以 。
杏仁怎么做好吃2苦杏仁的药用价值哪些
1、苦杏仁可镇咳和平喘
苦杏仁中含大量的苦杏仁苷，这种物质进入人体之后，可以肠道中水解，然后产生出不定量的氢氰酸，这种酸性物质对人体的呼吸中枢很好的抑制作用，从而起到了镇咳与平顺的作用 。
2、苦杏仁可抗癌防癌
苦杏仁中的杏仁苷是抗癌的良药，它在被人体血液吸收之后，会大量杀死人体内的癌细胞，从而起到延长病人生命，人减轻痛苦的.作用 。另外苦杏仁中含大量胡萝卜素 ， 这种物质在人体内可以防止病毒对细胞的侵袭，起到预防癌症的作用 。
甜杏仁什么营养
1、甜杏仁的营养成份
甜杏仁是一种营养丰富的坚果食品，它富含大量的维生素和膳食纤维，另外还具拥对人身体益的多种微量元素，像钙、纳、镁和铁等的含量就都很高 。另外甜杏仁中还含大量的蛋白质，在食用它之后可迅速减轻人的饥饿感 。
2、甜杏仁的美容功效
把杏仁当作零食经常食用，它所富含的微量元素可以起到促进血液循环的作用，让食用它的人群面色红润，达到美容的效果 。

###其它资料参考###杏仁怎么做好吃？杏仁是一种营养价值很高的坚果，不仅可以直接食用 ， 还可以做成各种美食，那杏仁怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧 。
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1
黑米燕麦杏仁核桃露
材料：黄豆25克 ， 燕麦15克，黑米粉25克，杏仁15克，核桃25克，蜂蜜适量
做法：
1、将除黑米粉外的材料洗净，用清水浸泡至涨发 。
2、倒入料理机中 ， 加适量清水 。
3、反复搅打至浆液均匀细腻 。倒入锅中，
4、用清水将黑米粉调成均匀的煳状，倒入锅中，搅拌均匀 。
5、置火上，中小火加热 ， 并不断搅拌 。
6、沸腾后继续煮几分钟，至浆液成煳状，熄火 。
7、加入蜂蜜，搅拌均匀，盛出 。
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2
五香杏仁
材料：生杏仁500克，盐3/4茶匙，五香粉1/2茶匙，细盐一盒1000克
做法：
1、生杏仁500克放一盆里，倒入才烧开的水沫过杏仁烫1分钟 。沥水后拌入1料里的盐和五香粉腌30分钟 。
2、铁锅置炉上开中火火，放入细盐炒热，然后倒入腌好的杏仁，中火炒至杏仁熟，大约10-11分钟 。
3、离火后倒入漏盆里，颠簸漏盆将盐完全分离开，杏仁冷后就可以吃了 。吃不完的五香杏仁装干净玻璃瓶冰箱冷藏 。炒盐可以收集起来下次再用 。
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3
香烤杏仁
原料：生杏仁250克 ， 花椒10克、盐15克、温水300ML、细砂糖15克 。
做法：
1、生杏仁放在碗中倒入花椒水(花椒+盐+温水)浸泡1小时
2、浸泡完毕，用漏勺控干多余水分，将花椒挑出
3、将湿的生杏仁平铺在烤盘上
4、表面均匀的撒上一层白砂糖，入烤箱中层175度左右15-20分钟烘烤完成 。
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4
杏仁酥条
原料：小麦富强粉85克,小麦面粉35克，鸡蛋50克,起酥油100克,杏仁25克,鸡蛋清30克，白砂糖15克,白醋3克,猪油(炼制)20克
做法：
1、高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、白醋、细砂糖、白油、起酥油和匀制成酥皮面团
2、已完成的酥皮面团，用擀面棍擀平约0.2厘米的厚度后，再静置松弛30分钟

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