###其它资料参考###在坐月子的时候，家人们往往会给产妇通过各种方式来进行营养补充，目前最多的就是让产妇喝鸡汤 。但是随着现在人们对生活品质的精致追求，鸡汤的做法也越来越多 。
1.月子米酒的功效 。首先含有丰富的营养，提高神经和肌肉的兴奋，并且由于产后流失了大量的血量，月子，米酒还能够很好地让血液流通使得新陈代谢正正常运转 。它能够很好的去除体内的寒气，并且能够达到一定的养颜美容的效果 。
2.月子米酒鸡汤的做法 。买鸡的时候，一定要注意挑老母鸡，因为老母鸡的滋补效果更佳好，并且一定要注意 ， 把老母鸡脖子和大腿内侧的肥油撕掉，不要一起炖，否则可能会有太多的油脂 。还可以再加一些当归在里面，效果往往会更好 。建议刚开始用大火煮，大概两个小时，然后再直接慢炖三个小时以上 。
3.多补充营养元素 。一般来说，在坐月子的时候，建议产妇不要仅仅只使用一种补血用品，可以吃一些红枣，南瓜等等 。这些都有较好的补血效果 。它也不要仅仅通过红糖来补充营养，因为红糖里的营养物质并不是特别的全面，甚至如果摄入太多，红糖很可能会导致产妇热量过度 。
###其它资料参考###主料
鸡
1只
米酒
1000克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
姜
80克
料酒
适量
水
适量
步骤
1.把鸡肉洗净 。
2.切成成小块 。
3.米酒备用 。
4.姜切块
5.锅中放油，爆炒姜片 。
6.把鸡肉炒一下 。
7.在放入盐，料酒 。炒制肉发白 。
8.把米酒倒进锅里，加入适量水 。
9.放入红枣 。
10.放入冰糖 。
11.水烧开，放入鸡肉 ， 烧开，转小火煮20分钟 。就可以了 。
12.现在可以喝了 。
###其它资料参考###冬日里的营养美味，米酒煲鸡带上丝丝的汤味酒香，超级美味的
在酒类中，糯米酒用途最为广泛，不仅具有一般的饮用功能，还有着其他多方面的用途 。饮用糯米酒香气浓郁，酒性温和，营养丰富，很受人们的欢迎 。糯米酒饮法多样:冬天多用温饮 ， 放在热水中烫热或隔火加温后饮用夏天多用冷饮，即不作处理，开瓶倒入杯中饮用
今天的这道砂锅鸡的制作方法，依旧是那么的好吃 ， 砂锅的优点，就是受热均匀且恒温作用好 。把食物放入砂锅，盖上盖子加热，和把食物放入水中盖盖加热是一个效果 。所以还吃用砂锅来炖菜炖汤才美味呢 。今天就要用砂锅做一道米酒煲鸡，不加水也能很好吃，而且暖胃暖身体 。
米酒煲鸡，鸡肉软嫩多汁，带有淡淡的米酒香，吃着非常的暖胃 。米酒煲鸡营养丰富，不仅能够润肤暖胃，还能增强体质 。建议使用甜度高一点的米酒 ， 琥珀色的最好 。
【米酒煲鸡】
需要准备的食材：普通肉鸡
需要准备的调料：青红椒、生姜、大蒜、米酒、生抽、蚝油、胡椒粉、食用油、食盐
【开始制作】
第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的鸡肉给清洗干净，特别是要处理干净鸡皮上的绒毛，然后剁成小块 。放入清水中泡15-20分钟 ， 去除血水后控干水分备用；
第二步、再将控干水分的鸡肉 ， 给放入盘中准备腌制一下 ， 在盘中加入适量的食盐、姜片、一勺生抽、一勺蚝油、少许胡椒粉和食用油 ， 下手捏2-3分钟，一是能让鸡肉充分松弛，二是能够让鸡肉更入味；
胡椒粉，两瓶胡椒粉，一黑一白胡椒粉，组合装两瓶 ， 西餐、烤肉、腌肉、凉拌等都可放的调味料，便宜销量高，喜欢就看看吧，点击下方链接进入哦 。
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