荷兰豆煮多久才熟?？荷兰豆要煮5分钟左右才能熟 。
如果是新鲜的荷兰豆，放入开水当中煮上五分钟左右就可以熟了 。但是如果是过季的速冻的荷兰豆，由于它经过速冻之后，质地变得非常坚硬，所以煮的时间就要相对长一些，一般需要煮10-15分钟才可以完全煮熟煮烂 。所以煮荷兰豆具体的时间要根据荷兰豆的属性来决定 。
吃法
清炒荷兰豆原汁原味 ， 可以将荷兰豆的清香和美味体现的淋漓尽致 。提前把荷兰豆焯一下水，让荷兰豆炒起来更加容易熟，也可以去除一下荷兰豆的豆腥味 。这样再起油锅炒，很快就可以炒熟 。如果里面加入一些其他的配菜，比如虾仁，百合，鸡蛋等等，也是非常好吃的 。
荷兰豆泥也叫做青豆泥 ， 是将荷兰豆的豆子煮熟打碎成豆泥之后，加入白糖再上锅蒸一下就可以了 。制作好的荷兰豆泥，闻上去特别的香，散发着豆香味，吃上一口又甜又细腻，口感特别好 。所以这道甜点现在也非常受欢迎，很多宴席上都有它的身影，而且一致好评 。
1、荷兰豆要炒5-6分钟，颜色转为深绿色才是熟 。如果实在不放心 ， 可以将荷兰豆进行焯水后再炒 。
2、荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90~180cm 。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国的边境地带 。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，是因为荷兰人把它从原产地带到中国 。荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆或荷兰豆，还有小寒豆、淮豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字 。
###其它资料参考###荷兰豆煮5分钟才熟 。
煮荷兰豆时 ， 将荷兰豆沸水下锅，煮至变色熟透即可 。荷兰豆别名荷仁豆、剪豆、刀刀豆，在世界各地均有分布，在中国种植于四川、湖南、江苏、青海等地，花期在2-4月 。荷兰豆的烹饪方式多样，可以炒着吃，也可以煮着吃 。荷兰豆可以单独清炒 ， 也可以搭配鸡蛋等食材同炒 。
挑到嫩荷兰豆的技巧
看外形：比较嫩的荷兰豆颜色呈嫩绿色，而且豆荚里面的豆粒儿是扁扁的 。如果颜色很深，而且里面的豆粒儿很大很饱满，说明荷兰豆已经老了 。如果荷兰豆里的豆粒呈现黑色的话，那么说明里面的豆粒已经发生霉变，不能要 。
看豆筋：很嫩的荷兰豆 ， 它的豆筋是细细的，凸出来露在外面的 。如果你发现长豆筋的位置凹进去了 ， 说明比较老 。
以上内容参考百度百科-荷兰豆
###其它资料参考###1、荷兰豆炒5到6分钟能熟 。
2、荷兰豆有没有熟具体可以观察颜色变化，荷兰豆没有经过高温之前颜色偏青绿色 ， 经过高温之后会变成深绿色，荷兰豆变成深绿色就说明是熟的，而且炒荷兰豆之前可以用开水焯一下，焯过的荷兰豆在炒菜的话就更加容易入味，制作时间也会减短很多 。
###其它资料参考###荷兰豆倒入开水中煮一两分钟左右就能完全熟 。在烧开水的时候还可以往水中加入适量的食盐、植物油，这样可以让荷兰豆的颜色、味道都更好 ， 最后将荷兰豆和蒜蓉放入锅中爆炒并用食盐调味就可以将它盛出食用了 。
荷兰豆又被称为青豆，它有带壳和不带壳两种，属于豌豆科豆类 。荷兰豆要焯水，将其焯水能够达到两个效果，第一是杀菌消毒，另外一个就是可以让荷兰豆的颜色看上去更加清脆，吃起来也更加爽脆，尽量避免荷兰豆本身的苦涩味道，在色泽上也是大有益处 。
###其它资料参考###荷兰豆煮3- 5分钟变色熟透即可 。荷兰豆含有大量的皂甙和血球凝集素，食用时若没有熟透，则会发生中毒 。经及时治疗，大多数人在2~4小时内即可恢复健康，预后良好 。
