2、促进消化调理肠胃
茯茶具有超强的简易功能,人们在食用油腻食物以后,饮用这种茶能祛除油腻 , 调理肠胃,另外它还含有丰富咖啡碱和维生素以及氨基酸这些物质对维持人类肠胃功能稳定也有极大好处,他们既能加快常绿中消化液分泌,又能增加食欲,提高消化功能 。
3、降脂减肥
茯茶中他有的咖啡碱和茶多酚等营养成分 , 能促进人体内脂肪的代谢,可以阻止脂肪在人体内淤积利用,在这种茶叶中还含有大量的茶多糖,它被人体吸收以后,能阻止血糖血脂升高 , 而且能净化血液 , 对维持人体正常代谢也有极大好处,经常冲泡饮用茯茶不但能预防高血糖还能起到减肥瘦身的重要作用 。
4、延年益寿
人们冲泡饮用茯茶以后能吸收丰富的儿茶素,茶黄素以及黄酮类化合物和茶氨酸等多种对人体有益的营养成分,这些物质不但能阻止人体内自由基生成,并能增强人体抗氧化能力可以防止人体各器官组织细胞老化,坚持饮用可以延缓人体衰老也能延年益寿 。
茯茶的食用禁忌
茯茶仅仅只在空腹状态下饮用 , 不然会加重人类肠胃负担 , 容易导致脾胃虚寒和腹部疼痛 , 另外那些处于月经期间和怀孕期间的女性,也不能和茯茶,不然会对她们的身体健康不利,这也是茯茶最重的食用禁忌 。
茯茶怎么泡
冲泡方法一
1、伏茶的冲泡要领并不庞大,在冲泡的时间,可以把茯茶从茯茶砖上用茶刀取下3到5克 , 直接放在筹备好的茶杯大概茶壶中 , 然后加入适量的开水,开水数目不克不及过多,占茶具容量13摆布就可以,在30秒之内把突入的开水倒掉,如许可以让茯茶温润 , 也能把它外貌的浮尘洗掉 。
2、倒掉之后再突入适量滚水 , 盖好杯子盖之后焖二分钟,再把茶汤倒出到喝茶杯中 , 当温度相宜之后可以直接饮用,每次倒出茶汤的23摆布时,就要实时蓄水 , 一次放入的伏茶可以重复冲泡3到5次 。
冲泡方法二
1、茯茶还可以放在壶里煮着喝,尤其是在一块儿品茗时,可以筹备一个铝壶大概铜壶,把筹备好的福茶杯碎之后,直接放在壶中,加入适量的净水,然后放到火炉上加热熬煮,等熬出的茶汤变色之后,再加入适量的鲜奶喝奶皮一块儿煮 。
2、在煮茯茶时还可以加入适量的酥油大概食盐以及白糖,煮好之后的,茯茶质地对比浓厚,带有浓烈的奶香味,原来饮用这种茶之后非但能提神醒脑,还能为身材增补能量,可以快速缓解身体疲劳 。
###其它资料参考###八是"凤凰点水",即将茶汤以"凤凰三点头"之势倒入公道壶中;九是"普降甘霖",即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度)十是"齐眉敬奉",即将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中,然后举杯齐眉一一奉敬 。茯茶烤茶将"茯茶茶"放入瓦罐中,放在火塘上用慢火将茶烤香 。其方法是:烤茶时不断转动瓦罐 , 使茶叶受热均匀,待茶叶烤成黄色、梗子发泡时,及时将沸水冲入瓦罐,煮沸后即可倒入茶具饮用,此为烤"清茶".另外 , 在烤制时放入适量的盐,即为"盐巴茶".茯茶油茶将瓦罐先放在火塘上烤烫,然后放少量的猪油或鸡油 , 加少许盐(或加糖),放入适量茯茶绿茶,再放点花生米(米、芝麻、核桃仁也可),煎黄后 , 将沸水冲入瓦罐中,煮沸即可倒入茶具趁热饮用 。茯茶酥油茶先用一个瓦罐将水煨沸备用,用另一个瓦罐将"茯茶茶"烤香,然后将沸水冲入茶罐中煮沸,滤出茶渣后将茶水倒入竹筒 , 再加入事先炒熟并已冲碎的核桃仁(或花生米)、盐(或糖)和酥油,调匀后倒入茶具趁热饮用 。茯茶三味茶除上述饮法外,"茯茶三味茶"也颇具风韵 。第一味茶,是哈尼族的煮清茶,汤清、叶绿、香高、味醇;第二味茶,是彝族的盐茶 , 滋味醇浓、提神生津;第三味茶,是傣族的蜜茶,醇厚甘甜,功效奇妙 。品饮茯茶三味茶,欣赏茶艺歌舞,不仅是一种艺术享受,还可以从那三味茶的品饮中去体味人生的过程、人生的真谛 。因为,茶积淀着生命的况味,品茶,就是品味人生 。以茶待客 , 以茶会友,以茶作礼,这是茯茶人的传统习俗 。客来时,敬杯茶,以增情谊;口干时,饮杯茶,润喉生津;疲劳时,喝杯茶,舒筋解乏;心烦时,品杯茶,静心清神;闲暇时 , 品珍茗 , 口鼻生香;滞食时,饮杯茶,消食去腻 。茯茶人为客人冲茶也颇有讲究,就是杯中茶水只能七分满,而留下三分"情". 饮茶 , 因人品性与追求不同,分为四个层次: 一是将茶当做饮料而大杯、大碗海饮解渴 , 此为喝茶; 二是注重茶的色、香、味,讲究水质与茶具,饮用时细细品啜回味,此为品茶; 三是在品茶时讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧、人际关系等,此为"茶艺"四是茶事活动中融入哲理、伦理和道德,天人合一,修身养性,品味人生,参禅悟道,此为茶道 。清·袁牧云:"品茶应含英明华,并徐徐体贴之".即将茶汤含在口中,慢慢咀嚼,细细品味,在吞下时应注意感受茶汤过喉时是否爽滑 。品茶,目品其形,鼻品其香,口品其味 品"茯茶茶",一品其香味 , 即靠近杯沿用鼻由轻至深地嗅其香气;二品其滋味 , 即将茶汤少量入口,用舌尖将茶汤边吮啜、边打转,以辩别滋味的浓淡、醇甜和苦涩 。"茯茶茶"入口,先微苦而后甜,稍后顿号感鲜爽 , 烦倦顿除 。品饮"茯茶茶"上品后,一是舌根回味甘甜,口内生津;二是齿颊回味苦醇,留香持久;三是喉底回味苦爽 , 感觉气脉畅流,心旷神怡 。田芝蘅在《煮泉小品》中,也道出了品茶之要谛:"鉴赏茶叶,首重风韵"."茯茶茶"是茶中珍品,采摘要求严格,精工细制,有的品种更是手工制作的工艺精品,其饮用自有许多讲究 。日常生活中,茯茶人的饮茶方式多以清饮为主 。古代茶人云:"水乃茶之母".宜茶用水,分为天水、地水两大类,天水即雨、雪、霜、露之水;地水则为泉、江、河、湖、井之水 。因而 , 水的选择,对于饮用"茯茶茶"也至关重要 。陆羽在《茶经》中说:"其水用山水上,江水中 , 井水下,"明代《茶笺》一书也认为"山泉为上,江水次之;如有井水,必取多波者为佳(深井)."可见,名茶还须用好水,方能保持其品质 。文章引自:http://www.daotongtianxia.net/NewShow.asp?id=136
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