1、条型红茶与冲泡技艺：
条型红茶为中国传统红茶 ， 有紧细纤秀的祁门红茶 ， 体形中等的小种红茶，肥壮多毫的滇红工夫 。这类茶的冲泡选用紫砂壶或瓷壶，用下投法置茶，每壶茶的用量以壶的大小和所配的杯数而定 ， 茶水比掌握在1：印一1：?。?5—100℃的开水高冲于壶中，加盖，约3分钟后 ， 用巡回法依次加入杯中 ， 即可品饮，此为清饮 。
2、颗粒型红茶与冲泡技艺：
颗粒型红茶为现代红茶——红碎茶，其体积?。?内含成分浸出快，易冲泡 。这类茶通常制成调饮(在茶汤中加入糖、柠檬、牛奶等)茶饮用 。茶具可选择中型玻璃杯(用于袋泡茶)或玻璃壶(有过滤内胆) ， 也可用 咖啡具 。冲泡方法：先将适量的茶加入有滤胆的玻璃壶中，用巡回手法冲人95℃左右的开水，约2—3分钟后取出滤胆，将茶水分别加入高型玻璃杯或咖啡杯中，然后根据个人所好，加入糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜和白兰地等，调制出各种风味的红茶饮品，此种调饮法多为年青人所喜爱 。
红茶的冲泡
红茶的饮用方法 ， 归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类 。
清饮法，就是将茶叶放人茶壶中，加沸水冲泡，然后注入茶杯中细品慢饮 。好的工夫条红茶一般可冲泡2次～3次，而红碎茶只能冲泡1次～2次 。
调饮法，是将茶叶放入茶壶，加沸水冲泡后，倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等，根据个人爱好，任意选择调配 ， 风味各异 。一般来说，品饮红茶，选用茶具也很重要，以选用咖啡茶具较为适宜 。
###其它资料参考###云南滇红茶好喝的泡法如下：
1、冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质 。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度 ， 以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香 。
2、泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水，总体以软水为宜 。将4-6克(茶水比1：50-60较为适宜)红茶置于器皿中，注入烧开后放置至85度的热水中 。
3、注入85度热水后，可选择洗茶或者不洗，第1-5泡的冲泡时间是1-3秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长5-10秒；冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入 。
4、泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质 。
###其它资料参考###1、滇红是一款发酵程度较高的茶饮 ， 所以首先大家可以用盖碗来冲泡滇红，其次就是用玻璃杯来冲泡滇红也是可以的，在杯底中置入大概5-8g左右的滇红，然后再加入适当的水温以及水量，加盖焖着滇红大概5分钟的时间之后，就可以正常饮用滇红茶了 。
2、水温 。冲泡其他某些部分的红茶，一般用的都是100摄氏度，或者是95摄氏度左右的水温来警醒冲泡 ， 但是只有品质越高的红茶，才适合用比较低的水温来冲泡，就有如这款滇红，是红茶中的极品，其中的嫩芽部分也比较多，因此冲泡滇红的时候，要记得其中一点的要素，就是水温不能过高，保持在80-85度左右就可以了 ， 这样可以避免用过高水温来冲泡滇红之后，味道会变得酸涩 。
3、比例 。另外，想要冲泡出一杯浓淡适合的滇红，一定要记得其中之一的要素就是，冲泡滇红的茶水比例应该要控制好 ， 而冲泡品质绝佳的滇红茶，茶水比例掌握在1:50是最好的，如果是比较喜欢喝重口味一点的滇红，可以按照1:30或者是1:40的比例来冲泡滇红 。
###其它资料参考###滇红茶外形条索肥壮、厚实，色泽金黄 。冲泡之后，香气鲜纯清高 ， 有浓郁的蜜果香 。汤色红橙金黄，清澈明亮；滋味鲜醇爽口 ， 齿颊留香，回甘无穷 。叶底芽头嫩肥、完整 ， 可连续冲泡10次以上，香气依然芬芳，甜醇之感萦绕充溢口腔，让心旷神怡，是十分不错的红茶茶品 。下面，就给大家介绍下简单实用的滇红冲泡方法 。
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