肥肠多久能煮熟 _肥肠

肥肠需要煮多久才能熟?？

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肥肠煮时间一般要超过半个小时才能把大肠煮到酥软。
在家烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段，放在开水里煮透。一般见意开锅后改用小火炖加盖，每过20分钟看一下，别干锅即可，注意做猪大肠一定不能直接下锅烧，否则咬不烂的。二次加工的时候会比较方便，主要是调味。
肥肠制作窍门
1、肥肠有一股令人不悦的气味，使用爆炒酱和豆豉酱搭配炒制，去腥的同时，爽脆浓香。
2、猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。
3、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。

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1-2个小时。
肥肠在制作前需要先将其进行清洗处理及焯水和炖煮处理，这样做出来的非常才会美味鲜香。清洗时肥肠内壁也需要翻出来清洗，焯水可以出去其部分腥臭味，而炖煮肥肠可以减少肥肠后续的炒制时间，使其后感更加Q弹软糯。
肥肠注意事项
我们可以把肥肠用来做干煸肥肠，味道也是非常好的。在制作的时候我们一定要注意，一定要把肥肠洗干净，不然做出来的干煸肥肠会让人食用不下。
我们把肥肠洗干净后，用料酒，姜腌制。我们在卤锅中加一点料酒，生姜，桂皮，八角，花椒，料酒，盐，酱油，然后添加适量的水，用大火烧开。水沸腾后就可以把肥肠加在锅中，然后用小火慢慢煮。
煮熟后就把肥肠捞起来，等凉后切成菱形状。然后我们再把红辣椒切成块，芹菜切成段备用。我们把烧锅烧热，然后放花生油，油烧热后再放姜片，蒜，把它们炸成金黄色为止。放入切好的肥肠，把火转为小火，慢慢的炒，炒到肥肠的皮微卷变黄就可以出锅了。

###其它资料参考###一般猪大肠煮大概20分钟到半个小时就可以完全煮熟。
猪大肠在组成菜肴前是需要进行清洗的，这是每个人都应该重视的，清洗干净以后再用来做成自己喜欢吃的菜肴，在煮的过程中要注意控制好时间这确实是很关键的，一定要确保猪大肠是煮熟煮透的，如果没有煮熟煮透的话，那么吃到肚子里面就会影响消化，影响健康。
###其它资料参考###肥肠又名猪大肠、猪肠，是用于输送和消化食物的内脏器官，有很强的韧性，还有适量的脂肪。那么网友们知道生肥肠煮多久可以熟吗？下面一起来了解一下吧。
1、生肥肠煮熟要30分钟左右，煮软要一个小时。
2、在家烧肥肠都要烧一个多小时，要是用蒸的话，40分钟左右，要是用高压锅，15分钟熟。
3、肥肠主要用于烧、烩、卤、炸等制作菜品，一般人都可食用，感冒期间忌食。
以上就是对于生肥肠煮多久可以熟的相关内容。
###其它资料参考###煮熟要30分钟左右，煮软要一个小时，在家烧肥肠都要烧一个多小时，要是用蒸的话，40分钟左右，要是用高压锅，15分钟熟。
肥肠又名猪大肠、猪肠，是用于输送和消化食物的内脏器官，有很强的韧性，还有适量的脂肪。根据功能，猪肠可分为大肠、小肠和肠头，脂肪含量不同，小肠最瘦，肠头最肥。肥肠具有润燥、补虚、止渴、止血等功效，可以用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。肥肠主要用于烧、烩、卤、炸等制作菜品，一般人都可食用，感冒期间忌食。