简易牛肉炒饭
简易牛肉炒饭
材料
火锅牛肉片 300g,隔夜饭 3碗,鸡蛋 两颗,高丽菜 1/5颗,香菇 两朵,辣椒 1条,葱 2根,太白粉 少许
做法
少许的葱和少许的太白粉 和牛
1: 少许的葱和少许的太白粉 和牛肉一起腌渍按摩一下
备料:辣椒(不吃辣者省略)
2: 备料:辣椒(不吃辣者省略) 姜片两片 葱白切葱段 葱绿切葱花 香菇切粗丝 高丽菜切粗丝 鸡蛋打散
将调味料组先备好待用（沙茶酱
3: 将调味料组先备好待用（沙茶酱 酱油 鲜味炒手 白胡椒粉）
热锅后加入少量的油 。用中小火
4: 热锅后加入少量的油 。用中小火把肉片大概炒至半熟时，如果你有其他喜欢的蔬菜也就趁这个时候（萝卜 高丽菜 洋葱) 加进去一起炒熟 。ε≡?( ′?`)?「使用中小火不断翻炒」
依然使用中小火不断搅拌，加入
5: 依然使用中小火不断搅拌，加入刚刚打散好的鸡蛋以及食材1的全部食材
将隔夜饭及调味料加进锅子里转
6: 将隔夜饭及调味料加进锅子里转成大火快炒～如果有五香粉加入一起拌炒，炒饭的味道会更具香气，如果没有五香粉也是可以的，一样也很美味 。
完成
7: 完成
（ 创建于2018-08-25 ）
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牛肉炒饭最简单的做法，健康营养又好吃！
美食微汇
2018-07-26美食达人
牛肉炒饭，一道美味又好吃的美味，特别适合一个人的时候 。做一份吃着爽哉！
1、首先我们要准备食材：牛里脊肉、胡萝卜、洋葱、土豆、咖喱粉、米饭等；
2、将牛里脊肉清洗干净 ， 然后切成牛肉粒，然后放入碗中 ， 再加入适量的盐、料酒、黑胡椒粉搅拌均匀后进行腌制；将土豆去皮切成小方粒，再放入水中泡着备用，洋葱切片备用，胡萝卜去皮切粒备用；
3、起锅烧热，然后加入适量的油，再放入胡萝卜粒与土豆粒入锅煎熟捞出来备用；
4、锅中留底油，放入腌制好的牛肉粒入锅煎熟，然后捞出来备用；
5、另外起锅放油烧热后倒入洋葱炒香，接着加入准备好的白米饭放入锅中炒散，然后放入先前准备好的牛肉土豆等所有已经炒熟了食材与咖喱粉入锅继续炒匀；
6、用大火翻炒均匀 ， 然后放入适量的黑胡椒和盐调味继续炒匀即可 。
澎湃在线
19道诱人的风味小吃教程，学会了开家小吃馆，不愁没生意！
###其它资料参考###1、食材：卤牛肉两块，红椒一个，油、盐适量 ， 生抽少许 。
2、把刚卤的牛肉，捞出放进菜筐里面沥下水分 。
3、然后给卤牛肉切成片，装盘待用 。
4、红辣椒洗干净，去掉辣椒籽，切块备用 。
5、炒菜锅水份控干，倒入菜籽油烧熟 。
6、先把红辣椒到入锅里炒，放少许盐 。
7、然后把卤牛肉倒入锅里炒 。
