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###其它资料参考###洛神花茶的保健功能1.洛神花含有黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素、糖类、有机酸等化学成分，能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化，可有效地预防心血管疾病的发生 。
2.洛神花原儿茶酸PCA能加速血癌细胞的死亡洛神花提取物(RS)可有效抑制结肠癌致癌物质(AOM)洛神花的多酚(HPE)能加速胃癌细胞的死亡洛神花的花青素(HAC)能加速血癌细胞的死亡 。
3.洛神花还能调节血压、改善睡眠 。
洛神花茶的药用用途洛神花的根为强壮剂，种子为缓下、利尿、强壮剂 。花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效，还可以降血压、驱体内虫 。营养成分：蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、 铁、钠、苹果酸 。洛神花具有解热、抗高血压、有补血,治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果 。可消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效 。清热解渴，清心降火、止咳、降血压、消除疲劳 。富含维生素C，可改善体质 。解毒、利尿、去浮肿 ， 促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪 。味酸，有活血补血、养颜美容的`功能 。能生津止咳，帮助消化，增强胃功能 。
洛神花的萃取物，对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效对于帮助女性生理周期也有不错的效果 。燥热性虚火上升、高血压有不错的功效，不但可以消暑降火，还可以提神解劳 。去子实后新鲜的果萼还含有苹果酸，可以作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料 ， 加糖发酵可以酿酒 。未熟的果萼可以作为醋的原料或当蔬菜，嫩叶生食或熟食都可以干茎有纤维可作为纺织和造纸的用途 。腌渍过的洛神花可当蜜饯，对女性亦有补血效果 。
如果儿童的腹内积虫，则可以采撷未熟的果实及花煮成汤汁饮用，驱除体内的寄生虫及帮助利尿 。而将洛神花果萼酿制成酒，则具有滋补强壮、舒筋活骨、顺气活血、保肝益心的作用 。洛神花的浆汁属于微碱性食品，经食用消化、吸收后，可以将酸性体质转化为微碱性 ， 平衡体内的酸碱值，有益于身体健康 。洛神花萃取物中的类黄铜素、原儿茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由清除活性氧、氮化合物、过度性金属离子的整合作用 ， 节省与LDL(低密度脂蛋白)相关的抗氧化剂消耗，来降低低密度脂蛋白的脂质过氧化作用 。
洛神花茶的食疗用途食洛神花茶冻解油腻促食欲，夏秋之交茶饮药膳能改善大餐后产生的油腻燥热感 。
洛神花茶的洛神花茶冻材料：洛神花1两、乌梅2~3钱、甘草3~4钱、仙楂1~2钱、蒟蒻粉和蜂蜜适量
做法：将上述材料加水2000毫升，大火煮沸，转小火炖煮一小时，加入蒟蒻粉，盛入容器，放入冰箱中，成型后扣出，食用前淋上适量蜂蜜 。
功效：夏日解暑，既可促进食欲又可消除高油食物产生油腻感 ， 做成果冻对于儿童更具吸引力 。
洛神花茶的益气解璁茶材料：党参3钱、麦门冬5钱、五味子1钱、大枣数个 。
做法：将上述材料加水500毫升，浸泡30分钟，大火煮沸，转小火炖煮一小时 。
功效：此方可补气生津，增加体内津液养成，对于流汗多，容易疲倦、昏昏欲睡等现象的人，不失为补充体力佳品 。
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