4.在出锅装盘后的烂肉粉丝上均匀撒上葱花即可，美味的烂肉粉丝就做好了，超级下饭 。
饺子馅做多了，是怎么处理剩余的饺子馅的？
一、
饺子是一道非常好的 美食，很多人都爱吃，但是很多时候不是饺子馅做多了 ， 就是做少了 ， 再不然就是饺子皮做多了或者是做少了 ， 很多情况都是这样，所以剩余的不管是饺子皮还是饺子馅 ， 扔了非常可惜，毕竟都是辛苦做出来的，怎么能舍得扔呢
二、
那么要是剩余的饺子皮怎么做呢，饺子皮可以做成面条，也可以加些调料做烙饼 ， 还可以加些芝麻和盐做美味的炸麻叶 ， 都是可以的，只要自己想吃，想做就能做出很多 美食 来 。三、
假如剩下的是饺子馅，那做法就更多了，可以摊个饼做菜盒子，也可以擀个面皮做好吃的炸菜角，还可以改成蒸包子 。也可以做北方的咸面疙瘩 ， 只需把饺子馅倒进开水里，再调个面糊，倒进锅里调一下，就是面疙瘩了 。还可以做菜丸子，也很好吃 ， 只要往饺子馅里面打个鸡蛋，加些淀粉，搅拌上劲，用手或者勺子做成一个个的丸子，放进油锅里炸一下，就是另一道 美食 了，可谓一举两得呢 。
希望我的回答能帮助到你 。
下面是我家包饺子时我拍的照片 。
饺子馅做多了 ， 可以放冰箱存放起来 。可是加多点肉调好味做肉饼也是可以的 。
我直接冷冻 。
###其它资料参考###1、如果是肉馅的话 ， 可以在锅里加入少许的油 ， 然后倒上一点豆瓣酱，最后将剩下的肉馅倒进锅里跟着翻炒，等肉馅变色了之后加入少量的醋 ， 然后倒一碗水就可以了，等到水开了就可以放面条了，其实也很简单，喜欢吃辣味的朋友还可以加入点泰椒圈，以后剩下的饺子馅就不用再扔掉了 。
2、其实剩下的饺子馅可以用来做打卤面，如果是肉馅的话 ， 还可以做类似于麻辣面的汤汁，素馅的比较简单，在锅里面翻炒一下加点淀粉水就可以做成卤子了 。
###其它资料参考###对于多余的饺子馅 ， 我们通常可以这样处理：放在冰箱中保存，做成馅饼、水煎包，丸子等 。
如果剩下的不太多，我们可以暂时放在冰箱中保存，方便我们过一两天拿出来再次把它包成饺子 。
但是放在冰箱中也容易变质，可以用饺子馅来做出不同的美食 ， 这样不仅可以把剩下的饺子馅吃完，还不用担心放时间长了会浪费 。
馅饼：和一块面擀成饼，把饺子馅包进去做馅饼，另一种美味 。
水煎包：把发好的面，擀成小面皮包进多余的饺子馅，电饼铛里放少量油和水，煎烤做成水煎包 。
丸子：如果剩的是肉馅的，我们可以再加入
一些淀粉和鸡蛋混合搅拌，做成饺子馅丸子 。用油炸一下或者水煮一下食用，别有一番风味 。
###其它资料参考###
饺子馅没包完 ， 剩下的可以放冷藏室保存，也可放冷冻室保存，根据自己需要保存时间的长短来选择 。如3天内会再次使用饺子馅则可以放在冷藏室，由于时间比较短不会出现变质情况 。如是3天以上再次使用饺子馅 ， 则需要放在冷冻室 。冷冻室的保存时间比较长 ， 1-2个月都可再次拿出来使用 。
###其它资料参考###剩下的饺子馅可以放冷藏 ， 也可以冷冻保存，看自己需要保存时间长短，若是短时间保存可以选择保藏 ， 若是长时间保存可以选择冷冻 。
如果两三天内就需要在用到饺子馅 ， 建议放冷藏，两天左右不会变质，拿出来缓一会就能用 。
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