4、 把白菜猪肉馅和适量的米饭混合一起，（米饭的量是能使猪肉白菜米饭混合一起后能用手握成团的量，不滴落），用手团成团 ， 放电饼铛上烙，做成白菜猪肉米饼 。
5、 把白菜猪肉馅和适量的米饭混合在一起，（米饭的量是白菜猪肉和米饭混合一起后，有些许湿润，粘手，然后取一个烤盘，烤盘上刷黄油，把饭团压成很薄的小饼，压完后，在表面再刷一层黄油，然后放进烤箱烘烤 ， 烤成白菜猪肉大米脆饼，一般150度，烘烤30分左右，家庭烤箱根据具体情况分析，勤看着点，这样白菜猪肉大米脆饼就做好了 ， 咸味的 。6、 取适量淀粉与白菜猪肉混合，最终状态是能搓成丸子的状态，然后开火烧一锅热水，水开后，把丸子放进去煮成白菜猪肉丸子 。（或者上锅蒸熟也可以）
7、 煮几个鸡蛋，把鸡蛋黄去掉，熟透后中间切开一分为2，蛋黄去掉，取蛋清用，把白菜猪肉馅挖一勺放进蛋清里，依此操作，把所有的馅都装完，然后上锅蒸30分钟左右，肉馅熟透就可以取出来了 ， 这样做成的白菜猪肉鸡蛋杯也很美味的 。
8、 取2个鸡蛋 ， 蛋白，蛋黄分离 ， 蛋清用打蛋器打发，蛋黄加入白菜猪肉加适量淀粉，然后再把混合好的蛋黄和蛋清混合在一起，刮刀翻拌均匀，然后放进加热好的平底不粘锅中，一面煎好了翻面再煎 ， 做成白菜鸡蛋松饼 。口感比单纯的鸡蛋饼松软的多 。咸味松饼 。
9、 取适量水豆腐 ， 碾碎，然后和馅料混合在一起，放1个鸡蛋，放适量面粉，搓成丸子，放入蒸屉蒸熟 ， 做成豆腐白菜肉丸 。
10、 取适量的挂面，水中煮熟，捞出，过凉水，放适量的油防止粘连 。另起一锅 ， 白菜猪肉馅放锅里炒熟，然后把白菜猪肉馅和挂面放一起搅拌均匀，做成拌面，可根据自己的口味，适当添加其他作料，配菜等 。
11、 锅内放入适量的米进行熬煮，煮熟后，加入白菜猪肉 ， 再煮至白菜猪肉熟透，做成白菜猪肉粥 。
以上是我个人的意见 ， 希望能对你有帮助 。谢谢 。
饺子馅做多了，有剩余白菜炒了一下，大家都会怎么处理多余的馅的？
说实话 ， 你用白菜炒真瞎了饺子馅
剩余的饺子馅加鸡蛋用来蒸它不香吗？
用来做辣萝卜夹肉馅它不香吗？
把辣萝卜去皮切成连刀成薄片，烧水烫熟，把肉馅夹在辣萝卜片中裹上淀粉糊炸一下，想吃的时候复锅炸一下浇上高汤汁或者用高汤蒸不好吃吗？
还有，既然剩的有白菜，用来做白菜卷肉馅它不香吗？
先把白菜烫一下，过水投凉后平放，把饺子馅均匀抹在白菜上面，然后卷起来，清蒸不好吃吗？
这是我们那里对于饺子馅的做法
希望我的回答能帮到你
多出来的饺子馅，我会打入一个鸡蛋，加入面粉和淀粉，炸丸子
或者是加入面粉拌的稠点，放电饼铛或者是平底锅煎成饼
也可以再和点面，或者买点饺子皮再包成饺子
还可以把饺子馅炒熟，煮碗面条，拌面吃
我是小宝和慧慧，很高兴回答这个问题我的方法是把剩余的肉馅拿来和粉条做个烂肉粉丝，做法如下：
1.准备配料：姜切沫、蒜切沫、大葱少许切沫、小葱切葱花备用 。
2.粉丝放入热水浸泡20分钟，泡软 。
3.锅中放油，放入姜沫、蒜沫，大葱沫炒香，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入肉馅煸炒 ， 炒熟的肉馅放入料酒、生抽、少许胡椒粉翻炒均匀，加入泡好的粉丝，再翻炒几下加入少许热水，期间要一直翻炒防止粉条沾锅，加入的热水开始粘稠进行调味，加入盐少许（豆瓣酱和生抽里面都有盐味），味精，白糖提鲜，翻炒均匀即可出锅 。
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