百香果冷冻果酱做什么好吃 _百香果

百香果冷饮怎么做好吃？？

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百香果多产于东南亚，在中国的广东、广西大面积种植，福建、湖南也有少量种植。常见的有紫皮百香果、黄金百香果、满天星百香果。其中紫皮百香果性价比最高。
百香果学名西番莲，香港也称热情果，气味芳香，果汁营养丰富，是举世闻名的香料水果。百香果果实含有超过132种以上的芳香物质，最适于加工成果汁，或与其它水果加工混配成混合果汁，如：芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等，可以明显提高这些水果汁的口感与香味。
百香果可以直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤直接食用，籽可食用，富含高级蛋白。百香果还有减肥塑身的功效，食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。百香果中的维C比橙子高8倍，多食用百香果可以避免有害物质沉积，可改善皮肤，有美容养颜的作用。
百香果的表皮变皱变干时，打开百香果，口味更为浓郁，酸甜可口。
百香果可谓是冷饮界的王炸。一般有了它，饮料会显得清爽又高级。
第一款：百香果果汁
准备食材：百香果1个，白砂糖适量，冰水适量
步骤
1：切开百香果用勺子把果肉取出放入杯子，加糖
2：往杯子里加入冰水，百香果果汁就做好了
如果觉得百香果果汁太单调了，就试试下面这一款百香果柠檬茶。
准备食材：柠檬半个，百香果2个，蜂蜜适量，茉莉花包2个。
步骤：
1：茉莉花茶用温水泡开，备用。
2：切两片柠檬和两个百香果
3：百香果果肉放入杯子加蜂蜜和冰块，把柠檬片挂了杯口上，这样好看又有柠檬的香味。
4：将泡好的茉莉花茶加满杯子，百香果柠檬茶饮就做好了。
雪克杯、开水、百香果、果糖、柠檬、绿茶、冰块
操作步骤如下：
1. 3克绿茶用开水泡4分钟
2.挖出3个百香果果肉放到雪克杯里，加柠檬两片、果糖45ml、冰块250g
3.过滤出绿茶汤，倒入雪克杯
4.雪克杯摇匀，倒出品被就可以了
超级简单的柠檬百香果配方，好喝，超级好喝，就是有点偏酸，不喜欢酸的小伙伴可以多加点果糖
温馨提示：糖尿病患者禁止加糖哦

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材料
主料：百香果20个；
辅料：冰糖70g、柠檬半个
百香果果酱
1
把百香果果汁挖出来，挤上半个柠檬汁，中火煮
2
滚了之后，会有泡泡，把泡泡撇掉
3
加入冰糖，煮至透亮
4
重点来了，百香果煮了之后籽感觉变硬了，所以得过筛，得狠狠的刮那些籽，因为果肉都在上面
5
再回锅煮至浓稠
6
容器用热水烫，擦干净，保证无水无油
7
装瓶，冷藏，可泡水可抹面包和酸奶
小贴士
1.可以去籽也可以不去
2.冰糖分量可加可减
3.装瓶的容器切记无油无水，便于保存，尽量早些吃完为好

###其它资料参考###材料
百香果120g，金钻凤梨600g，柠檬汁60g，细砂糖360g，兰姆酒2大匙
做法
凤梨洗净去皮，磨(切)成细末，凤梨芯富含酵素，也一并切成细末
百香果洗净，挖出果肉，将百香果果肉、凤梨细末与柠檬汁放入锅中搅拌均匀
倒入细砂糖搅拌均匀，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏，糖渍一夜