辅料:食用油1茶匙、白醋2勺、白糖1勺、食盐少许
做法
1、我们在平底锅里面倒入适量的油,将花生米放入,盖上锅盖 , 用小火进行慢慢焙 。
2、将黄瓜洗干净了,然后用水果刀将刺去掉了,将头和尾去掉了,备用 。
3、将黄瓜拍碎了,然后切成花生米大小的粒 。
4、然后就是放入食用盐 , 腌制3分钟左右 。
5、将花生焙到微黄,就可以出锅了 。
6、在腌的时候一定要将黄瓜汁去掉了,将花生米放入 。
7、将白醋和白糖放入,搅拌均匀了 。
8、然后就是将醋汁浇在黄瓜和花生米上面就可以了 。

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