莲藕骨头汤怎么熬( 三 ) _莲藕

中文名
大骨莲藕汤
主要原料
猪棒骨，枸杞
是否含防腐剂
否
难度
简单
材料
猪棒骨莲藕玉米块枸杞
辅料
盐料酒白胡椒鸡精葱姜醋
做法
1 主料棒骨
2 配料枸杞玉米莲藕
3 锅中放水加入棒骨。
4 加入料酒葱姜大火烧开。
5 用勺撇去血沫。
6 加入醋转小火煲至2小时。
7 莲藕切成滚刀块。
8 莲藕块玉米块枸杞一起下入汤锅中，继续煮至30分钟
小贴士
熬骨头汤加适当的醋,不影响汤味,但是可帮助骨中的钙质游离出来,增加汤中的钙含量,可以促进人体吸收，喝了更可预防骨质疏松症。