兔肉炒几分钟可以熟？正常情况下来说 ， 兔子肉只需要放到锅里面煮，20分钟左右的时间就可以完全煮熟了 。但毕竟每个兔子肉是老还是嫩都完全不一样，如果是老一些的兔子肉基本上还需要往后延长5分钟到10分钟左右的时间，也就是25分钟到半个小时 ， 这样才能够让兔子肉完全的煮到软烂 。如果大家觉得时间过长的话，也可以使用高压锅，使用高压锅的话，一般只需要10分钟的时间，就可以完全将兔子肉煮熟了 。
炒兔肉的时候，一般情况下如果一直翻炒的话，大概得需要翻炒10分钟左右，也要根据你放的兔肉多少来做决定的 。下面来看一道炒兔肉的做法：
制作方法
主料：兔肉，萝卜1个 。
调料：油，盐，葱，姜，八角，酱油 。
步骤：
1、兔肉洗净剁成块 ， 用水泡一会；
2、兔肉焯水；
3、萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片；
4、锅里油热加入葱姜八角炒香 ， 加入兔肉煸炒8分钟
5、加入酱油煸炒；
6、加入萝卜翻炒，再加点酱油；
7、加入水炖至汤汁收干加盐调味 。
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美 ， 营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的 。
1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；
2、经常食用增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；
3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之 ， 可保持身体苗条；
4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积 ， 让儿童健康成长，助老人延年益寿 。
###其它资料参考###一般兔肉煮20分钟左右的话，就可以完全熟了，但也要根据我们买的兔子是老的还是嫩的来决定，如果兔子的肉质是比较老的，一般用普通的锅煮25分钟到半个小时，但如果我们买回来的兔子肉是比较嫩的 ， 一般只需要15分钟到20分钟左右就可以了，如果想要缩短时间的话，大家也可以使用高压锅，一般只需要10分钟的时间就可以让兔子肉软烂 。
###其它资料参考###用料：鲜兔肉；蒜子；大蒜头；芹菜；生姜；青椒；红椒；小红椒；八角桂皮；花椒 。
炒兔子肉的做法
1、兔肉切小块，用清水洗三次，洗去血水 ， 再倒入清水和花椒泡10分钟（花椒去腥味）
2、青红辣椒，蒜头 ， 芹菜，切小段，小红椒切碎 。
3、生姜 ， 大蒜切成粒，不要太小 。
4、捞出泡洗好的兔肉 。
5、锅内水烧滚，倒入兔肉，8至10秒左右 ， 兔肉表面变色，马上捞出（以防肉煮老），沥干水分，残留的花椒要全部挑出 。
6、开大火热锅 ， 再改小火烧油，油五成熟时 ， 倒入干花椒，炸出香味后 ， 花椒添出不要改大火 ， 倒入蒜子，生姜 ， 八角，桂皮，沥干的兔肉翻炒，依次加盐 ， 半杯料酒，胡椒粉，少量生抽上色，半分钟左右后，加冷水，刚刚盖住兔子肉面即可 。
7、锅内还剩少量汤时，尝咸淡 ， 加盐，和汤一同盛出 。
8、烧油 ， 倒入芹菜，大蒜，辣椒翻炒 ， 调好咸淡后倒入刚炒好的兔肉和汤 。
9、留少许汤汁出锅 。
