经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

老鸭炒土豆怎么做好吃吗( 四 )

生活百科鸭肉


6、用筷子插进鸭肉跟土豆，以能轻松插入为宜，即可下入葱白稍焖片刻即可出锅 。
鸭肉的功效与作用
利水消肿
鸭肉有通利小便，补肾固本的作用 。常吃鸭肉可以利水消肿，对于各种水肿 ， 尤其是妊娠期间水肿有很好的治疗作用 。此外，有慢性肾炎水肿的病人经常吃鸭肉有保护肾脏的作用 。
滋阴补虚
鸭肉含有丰富的钾、铁、铜、锌等微量元素，如果经常食用的话 ， 可滋阴养胃，利水消肿，补血行水 ， 养胃生津 。还可以缓解身体虚弱的症状 。
清热凉血
鸭肉性凉、味甘，其最大的特点就是不温不热，清热去火 。鸭肉可以清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用 。
补益身体
鸭肉含有蛋白质、无机盐、钙、磷、铁和维生素B1、B2等，这些物质可以养胃、滋补作用 。适宜于身体虚弱、病后体虚、营养不良的人群食用 。
美容防衰老
常吃鸭肉可以护肤、美肤，鸭肉中含有B族维生素和维生素E，这些物质可以预防脚气病及多种炎症，延缓衰老鸭肉中丰富的烟酸具有保护心脏病患者的作用 。
促进新陈代谢
鸭肉中B族维生素和维生素E的含量比较多，是补充维生素的理想食品之一，B族维生素对人体新陈代谢、神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用 。
增强食欲
鸭肉脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，其鲜美滋味有增加食欲的作用 。
吃鸭子的禁忌
1、鸭子与鳖不能同食，鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效 。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食 。久食令人阳虚，水肿腹泻 。
2、鸭子与栗子不能同食，同食会引起身体不适 。
3、鸭子与黑木耳不能同食，同食容易引起中毒 。
4、鸭子与兔肉不能同食：同食容易引起腹泻 。
5、鸭子与鸡蛋不能同食：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气 。
结语：通过以上的介绍，大家对鸭肉的相关知识是否有了更多的了解了呢?鸭肉具有利水消肿、滋阴补虚、清热凉血、补益身体、美容防衰老、促进新陈代谢等功效，所以适当的吃点鸭肉对身体是有益的 。

###其它资料参考###可以一起吃
鸭肉和什么相克?
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食 。
1、兔肉：鸭肉和兔肉同食没有什么副作用，只是鸭肉和兔肉都是性寒之物，肠胃不好的人容易引起腹泻 。平时的吃量也不会引起不适症状 。
2、山楂：二者均属寒凉之物，不宜同食 。
3、栗子：鸭肉油腻多脂 ， 栗子中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低，两者最好不要同时食用 。
4、鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气 。
5、核桃：核桃和鸭肉一起吃对健康有害 。
6、鳖：搭配食用 ， 令人阳盛阴虚，水肿腹泻 。医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人” 。李时珍在《本草纲目》中解释说，鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平 。“鳖性冷，发水病”，而鸭肉也属凉性，所以鸭肉不宜与鳖肉同食 。鳖肉是凉性食物，和鸭肉一起吃会更容易出现腹泻或者是肠胃不适的情况，所以最好不要这样一起搭配 。
7、木耳：鸭肉和黑木耳一起吃，会引起身体不适感 。木耳营养丰富，滋味鲜美，能滋润益气、轻身强志 ， 是一种营养强壮食品，能治疗多种疾?。?但木耳性味甘平，滋润利肠，故大便不实者忌用 。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适，导致腹痛腹泻 。木耳和鸭肉一起吃会引起身体不适，而且还会导致腹泻，对身体健康不利 。

相关经验推荐


上一篇：实况救援大作战成就怎么达成 实况救援大作战成就达成条件一览

下一篇：什么体质的人不能吃鸡肉