2、做配料 。在制作奶昔或者制作冰激凌时，都可以加入适量的蓝莓果酱 ， 做好以后的味道特别好 。
3、用来烤面包 。把切好的面团小块搓成条状，在烤盘中铺好烤纸，把制好的面皮直接摆入的烤盘中，等它体积再次扩大一倍，再刷上蛋液烤箱预热到190度，把准备好的蓝莓果酱直接铺在制好的面包坯上 ， 然后入烤箱烤熟，取出以后降温就是美味的蓝莓果酱面包 。
4、搭配酸奶 。自制酸奶，做好后放入几勺蓝莓酱，能同时品尝到酸奶和蓝莓的味道，当然自己购买的酸奶也可以加入蓝莓酱 ， 不过要原味的酸奶才更有效果 。
###其它资料参考###蓝莓果酱的做法
蓝莓洗净沥干水分倒入锅内 。
分两次加入砂糖 。蓝莓果酱的做法和草莓果酱不一样，不用提前腌渍 ， 也不用切开或压碎 。先倒一半糖进去 。
开小火 。用木勺搅拌 。
砂糖慢慢融化，蓝莓里的汁水就出来了 。
转中大火，继续搅拌 。直至第一次加入的砂糖完全融化后，再把剩余的倒进去 。
等砂糖完全融化后，倒入榨好的柠檬汁 。蓝莓本身很甜的话，就要用柠檬汁来调节酸甜度，试问，果子很甜，只放糖你不觉得齁?。咳绻遁旧肀冉纤幔?柠檬汁可以适量减少；蓝莓要是酸的不得了的话，甚至不用柠檬汁也可以 。果酸成分过多，做出来的蓝莓酱就会偏稠偏硬 。
熬煮过程中，会有浮沫出现 ， 用细网勺撇掉这些浮沫，这样做出来的果酱颜色才干净，好看 。
7分钟过去了 。关火 。在小碗里装些清水，滴入两三滴果酱 ， 如果滴进去的果酱化开了，就说明还没熬煮好 。开火，再熬一小会儿；相反，如果没有化开，还是保持半凝固的状态，就说明熬好了 。300克蓝莓的量 ， 从进过锅熬煮到熄火，十分钟以内完成.
趁热装进消毒好的玻璃瓶里，盖上瓶盖 。盖子不要盖太紧，带点松（舀果酱的勺子也要消毒） 。放进开水里煮5分钟（瓶子不用倒放 。水量在瓶盖下面一点） 。这样是为了把玻璃瓶中的空气排出来，延长保存期限 。
冷却后放入冰箱 。
冷藏以后会变得很稠 ， 有点像果冻，这是正常现象 。
装果酱的瓶子最好用小瓶装 ， 100毫升容量的最好 。一旦开了，越快食用完越好 。大瓶子装的话，食用时间长 ， 开开合合的影响保存 。
方子里的量做出来后，100毫升的瓶子两瓶不到 。
小贴士
1不要减少砂糖的用量，当糖达到一定程度的时候果酱才能保存 。糖的用量是蓝莓的38%时是最恰当的配比，但如果用50%的比例进行熬制 ， 还能再延长保存期限 。
2每次取用请用干净的勺子 。
3密封保存工作做得好的话，在冰箱里可以保存半年 。但开封后请在两周内食用完 。（别问我室温下可以保存多久，我没试过！希望你试了之后来告诉我 。超市的果酱在没有冷藏的情况就放在货架上 ， 因为有添加剂 。）
4 熬煮果酱不要用铁锅，铝锅 。用不锈钢，陶瓷锅这种和果酸接触后不易氧化的锅 。
###其它资料参考###问题一：蓝莓果酱可以做什么吃蓝莓果酱属于干果制作菜谱，主要原料是蓝莓，工艺是风干，这样做出来味道不错 。
【蓝莓果酱怎么做好吃的】一、蓝莓果酱的原料：蓝莓 。
二、蓝莓果酱的配料：柠檬汁 。
三、蓝莓果酱的调料：白砂糖 。
四、蓝莓果酱的做法：
1.选新鲜无腐果的蓝莓，用清水漂洗干净 。
2.洗好的蓝莓放下耐高温的容器 ， 上面洒上糖放入微波炉 。
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