九阳空气炸锅烤6寸戚风蛋糕多少时间温度？？空气炸锅烤6寸戚风蛋糕大火150度烘烤45-50分钟 。加烤几分钟可以烤的稍微干一点，要看你喜欢什么样的感觉的 。
看一道戚风蛋糕的做法：
【6寸蛋糕烤多久温度多少】戚风蛋糕
配方：
蛋黄3个、可可粉16g 、低筋面粉55g、玉米油35g、牛奶 65g 、蛋清3个、细砂糖50g、
柠檬汁2g
制作过程
1、可可粉先加入玉米油搅拌均匀，这样做可以有效防止可可粉结块，组织更细腻 。倒入牛奶拌匀 。
2、筛入低筋面粉拌匀，再加入蛋黄搅拌成浓稠的蛋黄糊 。
3、蛋白分三次加入细砂糖最后加入柠檬汁，打发成戚风需要的硬挺稳定的蛋白霜 。分次和蛋黄糊翻拌均匀倒入模具 。
4、空气炸锅大火150度烘烤45-50分钟 。加烤几分钟可以烤的稍微干一点，承重力更强 。
5、出炉轻震倒扣晾凉，等完全晾凉再脱模切块 。
切开是细腻的可可戚风，松软有弹性，巧克力口味很浓郁 。
巧克力营养价值功效
1、巧克力可以使人心情愉悦，在心情低落时食用巧克力可以有助于振奋精神 。
2、黑巧克力的可可含量从50%~90%不等，可可富含一种类黄酮的多酚成分，可以抑制肠道内的蛋白质和氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失，防止人因为腹泻而脱水的功效 。
3、巧克力含有天然抗氧化剂，黄酮素可以防止血管变硬 ， 同时增加心肌活力，放松肌肉防治胆固醇，在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效 。
4、黑巧克力中含有丰富的抗氧化成分 ， 其果仁更是富含不饱和脂肪酸，这些成分都有促进皮肤细胞新陈代谢的功效 ， 可以使皮肤变得更加细腻和有光泽 。
牛奶营养价值：
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2. 牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕 。
亲您好：六寸戚风蛋糕烤箱温度在180度左右 ， 烤制时间在40分钟左右 。注意在烘烤之前要进行预热，温度在120度左右就可以，时间控制在10分钟左右就可以了 。八寸烤箱，则需要先125度的低温状态下烘烤40分钟，然后150度高温状态下烘烤20分钟，再10分钟定型则可 。烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热 。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下 。
###其它资料参考###预热180度，烘焙温度是160度，一般是烤20分钟到25分钟 。
但这个也要看自己的烤箱温度而定，因为每个烤箱的温度都不是非常准确的 ， 这就要求亲在烤制过程中要不断的观察表面 ， 特别是烤制后期，但不要打开烤箱，那样会降低烤箱的温度的 。
食材用料：低筋面粉60克，蛋黄3个，蛋白3个 ， 牛奶30克，细砂糖（蛋黄中）20克，细砂糖（蛋白中）45克 ， 无味植物油30克，柠檬汁1.5克 。
菜谱做法：
1.蛋黄加入细砂糖拌匀
2.加入植物油拌至乳化，再加入牛奶拌匀
3.筛入低筋面粉，拌至无颗粒
4.蛋白加入柠檬汁打至粗泡沫，第一次加入1/3的糖
5.打至出现浓密的细泡，第二次加入1/3的糖
6.打至出现纹路，加入剩下的糖
7.继续打至拉起小尖角的乾性发泡状态（蛋白霜能打发到这个状态，蛋糕已成功了一半）
8.蛋黄糊中盛入1/3的蛋白霜拌匀
9.再全部倒入馀下的蛋白霜中 ， 以切拌的手法轻轻拌匀，不要打圈拌以免起筋，拌好的蛋糕糊是浓稠的，蛋糕已成功在望
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