4、生鸡蛋搅拌起来后，将3的奶油奶酪液态渐渐地分数次增加生鸡蛋里边轻轻地搅拌
5、过滤之后倒入器皿里边，150度水浴法烤30到40分钟（插一根木签进来，占住了就好了）
6、冷冻一晚口味更强哦~
冬瓜奶油浓汤做法：准备好食物：冬瓜，淡奶油 ， 无盐黄油，牛乳 ， 少量盐
1、将冬瓜煮熟后倒入搅拌机，添加少量牛乳，搅拌成南瓜泥就可以
2、凉锅融化无盐黄油 ， 待无盐黄油融化后倒入搅拌好的南瓜泥，再倒入适当牛乳，添加淡奶油，添加少量盐
3、搅拌匀称后出锅~
###其它资料参考###众所周知，蛋清是一种蛋白质 ， 它里面没有任何的脂肪成分 ， 非常有利于减肥的人食用 。但是在减肥期间 ， 单吃蛋清肯定是不行的 。让我们一起来看看关于蛋清的花样做法吧！
首先，蛋清可以用来做蛋糕的 。而且做蛋糕的时候如果少了蛋清 ， 那么这个蛋糕就做不成了 。我们先来准备食材，60克的面粉，白砂糖，烤箱，做蛋糕的模具，打蛋器和五个鸡蛋的蛋清 。然后将蛋清加糖，用电动打蛋器打到小尖角的状态 。将面粉倒入一个碗中，把打好的蛋清取1/3放在面粉的碗中，搅拌均匀 。然后再把剩下的2/3倒入碗中，这样分批次倒进去面粉和鸡蛋清会融合的更加均匀 。面粉和鸡蛋清均匀以后，再用电动打蛋器打一到两分钟 。最后找一个脱模的工具，放入烤箱中 ， 烤15至20分钟 。一个简易版的小蛋糕就做成了，做蛋糕的时候只能用蛋清来打奶油，如果加了蛋黄就打不出奶油了 。
其次，我们日常生活中也经常需要蛋清，而不需要蛋黄，比如在油炸带鱼的时候，我们需要把淀粉撒入蛋清中，搅拌均匀 。然后将搅拌均匀以后的淀粉和蛋清抹在带鱼上，撒上一些面包糠，这样做出来的带鱼外酥里嫩，口感美味极了！如果没有蛋清的辅助，仅仅用面包糠裹在带鱼上是不现实的 。而且如果不把蛋清和蛋黄分离开，在油炸带鱼的过程中 ， 就会炸出鸡蛋花，这样会影响带鱼的味道 。
再比如我们炸丸子的时候，如果放入蛋清，和馅料搅拌均匀，炸出来的丸子的肉质特别有弹性 。总之，能用蛋清做出来的好吃的还有很多，食材简便 ， 操作容易，又富有极高的蛋白质 。
###其它资料参考###打发的蛋清可以做什么菜
薯条?。。。?
蛋清打发后可以做什么菜啊
只能做蛋糕
蛋白打发 做什么菜
挤成圆形包住虾身过油炸，酒店里的椒盐凤尾虾
鸡蛋清能做什么菜？
放香葱能拌蛋青切成条 穿入盐味 糖 香油拌
口感不错的，可以是一下
也可以放入酱油泡 口感也不错的哦
蛋白能做什么菜
根牛奶滑蛋白的做法步骤
1
培根切成小粒备用；
2
蛋清中加入盐和水；
3
再加入少许干淀粉；
4
用打蛋器或筷子大力搅拌至表面起一层小泡泡；
5
加入牛奶；
6
再次拌匀；
7
起炒锅，热锅入凉油，小火干煎培根粒，至培根出油并酥脆 ， 盛出培根，锅中油留用；
8
下入鸡蛋牛奶液 ， 略调大炉火，不断用锅铲将底部凝固的蛋液推到一边，同时将流动的蛋液滑到锅面上；
9
见蛋液基本全部凝固后，立即关火；
10
撒上培根碎，立即出锅 。
打发的鸡蛋清可以做什么
双皮奶 。。
打发不起来的蛋清蛋液还能做什么
青菜蛋花汤
打发的蛋白除了做蛋糕还可以做什么？
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