橙茶:
以切成细丝的橙皮一斤 , 和入五斤焙干的上茶 。将茶放在细麻布衬垫的火箱上烘焙并盖上清洁的绵布 。经过一段时间后封入纸袋中,再加烘焙后贮藏 。
木樨、蔷薇、玫瑰、蕙、橘花、栀子、木香、梅等皆可制作花茶:
在开花季节,采摘适合的花与茶配合 。花多则花香过强,花少则无香味,以茶三花一的比例最适当 。如用木樨花 , 应先去梗蒂、尘垢、虫蚁后卉与茶层叠置于磁器中 。放满至瓶口,用纸或竹将瓶口缚紧,放入汤锅煮熟 。取出冷卸后再包纸以火焙 , 干后收藏待用 , 则花香满颊而茶味不减 。其余诸花制法亦同 。
茉莉花茶
以热水半杯透冷,铺上一层竹纸,纸上穿几个洞 。晚上采下初开的茉莉花,放入竹纸洞中 。上面用纸再盖一层,使香味不致外泄 。第二天早上水有花香,可用来点茶 。
###其它资料参考###“一窨一提”
采用传统花茶窨制方法,取10斤毛茶素坯投放鲜花3.5斤窨18小时后,筛去花瓣及时烘干 , 烘温110℃左右 , 薄摊烘到茶坯含水量6%左右及时下烘,摊凉二天,用0.5斤鲜花提花装箱 。
“二窨一提”
取10斤毛花素坯,投放鲜花2斤,窨制18小时 , 筛去花瓣复火,摊凉到30℃ 左右再放鲜花1.5斤拌匀续窨15小时,筛去花瓣及时烘干温度为110℃左右 , 薄摊烘至茶坯含水量6%左右,及时下烘摊凉二天,用0.5鲜花进行提花装箱 。
栀子主要用于热病烦热 , 具有清心除烦 , 凉血、润肺止咳的功效;
女性经常喝还会对卵巢和乳腺具有一定的保健作用,并且对于更年期的女性经常出虚汗,也有一定的治疗作用;
用黄颜色的栀子泡茶还可以改善皮肤暗黄,祛除蝴蝶斑以及部分老年斑,清除宿便排毒养颜 , 栀子茶还具有很好的降血压的效果;
栀子花茶的只做方法非常的简单,取一两多栀子花用85度左右的水直接冲泡喝就可以的 。
栀子花根、叶、果实均可入药有泻火除烦消炎祛热、清热利尿凉血解毒之功效 。除观赏外,栀子花、果实、叶和根可入药一般泡茶或煎汤服 。
栀子花食疗作用:
1、清热凉血 。栀子花苦寒能人血分而清邪热是疮肿毒肠风下痢血热妄行等病症的辅助治疗食品 。
2、化痰止咳 。栀子花的有效成分能够抑制细菌生长释痰液而通畅气道具有化痰止咳的功效可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品 。
3、宽肠通便防癌 栀子花含有纤维素能促进大肠蠕动帮助大便的排泄预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生 。
注意事项:栀子花苦寒脾虚泄泻肾阳不足者慎食 。
###其它资料参考###栀子红茶的自制方法是在茶叶阶段就结合在一起的,将早春红茶与晒干的栀子花一起存放,让栀子花的香味慢慢渗入到红茶当中,在冲泡的时候自然就能感觉到栀子花与红茶的浓郁与清香 。
桂花红茶,是先泡红茶,再加入少量的桂花一起冲泡,在原本醇厚的红茶中,突出一点花果香味 , 而且桂花红茶这一款调味红茶还具备了降脂的作用,可以帮助女性进行减肥 。
###其它资料参考###挑选栀子是看表皮够不够光亮,而且越圆润的越好,表皮上有筋叶片越短的越好,还有购买栀子时不宜挑选颜色过深货过浅的 , 表面出现发霉迹象,或者表现的有些发黑的栀子不宜购买 。
帝黄山菊苣山黄茶中的栀子均是经过精挑细选而来,再经过精细加工研磨而成,帝黄山菊苣山黄茶,优选好茶 , 自然健康 。
###其它资料参考###应该是可以的、花茶一般以干花为主容易存储
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