（6）一会功夫就煮开了，超级快的，加入豆腐、豆干、葱结先煮至豆腐变胖 。再加入牛肉丸子 ， 丸子要煮的久一点才好吃 。
（7）最后加花蛤一起煮 。
（8）最后下点面条、毛肚与小青菜，火锅的香味都飘满整个厨房 。
2、辣炒火锅丸子 。
用料：
青椒1个、火锅丸子半斤多点、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽1勺、孜然1勺、芝麻1勺、盐适量、藤椒油适量 。
做法：
（1）丸子改刀，对半切开 。不切也行 。
（2）丸子在热水煮个几分钟 。
（3）葱姜蒜爆锅，炒出香味，下丸子 。生抽1勺 。
（4）放一点盐、青椒、藤椒油、芝麻、孜然加辣椒粉 。
（5）大火翻炒几下就可以了 。
3、火锅丸子汤 。
用料：
火锅丸子适量、嫩黄豆粒一小把、水果玉米粒一小把、盐适量、黑胡椒碎适量、大蒜3瓣 。
做法：
（1）锅烧热倒入适量油，倒入大蒜爆香 。
（2）加入适量的水（水的多少是根据火锅丸子的量来放的），大火烧开 。
（3）倒入黄豆玉米粒转小火煮5分钟 。
（4）中途加入黑胡椒碎 。
（5）5分钟之后倒入火锅丸子，转大火再煮3分钟 。
（6）煮好的丸子，玉米粒都漂起来了 ， 很漂亮吧！起锅装盘的时候放入盐 。
###其它资料参考###需要材料：包菜、火锅丸子300克、食盐1茶匙、大蒜2颗、花椒15粒、蚝油5克、鸡精3克
1、主要食材准备，超市里的火锅丸子，一颗新鲜的包菜 。
2、辅料，调味很重要，花椒麻椒 ， 2颗蒜瓣 。
3、将包菜洗干净，然后手撕！
【火锅丸子可以做什么菜】4、丸子切成这个样子 。
5、倒入油，油热后，撒入花椒，放入蒜瓣，翻炒出属于它的味道 。
6、开大火，放入手撕后的包菜翻炒，翻炒 。
7、将切好的丸子倒入，加一点水，翻炒 。
8、倒入耗油一点，翻炒4分钟，关火，撒入鸡精 。
9、盛入盘子就可以了 。
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