第一次喝普洱熟茶的气味是肥皂水味？普洱茶的气味闻起来像什么？怎么样品鉴呢？普洱茶是弱碱性的，你闻到的是碱味 ， 也可以说是肥皂味 。
这很正常 。
普洱茶不但有碱味，口感还比较顺滑，这都是因为碱扩大了皮肤于水的表现张力，还因为这个，所以熟普洱茶才可以中和胃酸，号称养胃茶水，不会真有信，养胃是因为茶水里这个那个的含有物吧？
普洱茶能养胃，就因为普洱茶是弱碱性水 。
其他像绿茶啥的，都是弱酸性，多喝不好，特别是胃有毛病的人 。
碱味是普洱茶本身就有的味道 ， 冲泡后更明显，就像发了一盆面，酵母发酵时，如果放在暖气附近忘记了，打开盖子后 ， 冲天而起也是这种味道 ， 不同的是，发面的碱味里带有麦香，而普洱则是木香 。
对与碱味不敏感或者一辈子没进过厨房的人，他就闻不出这个味道 。
而普洱又讲究洗茶，第二泡的茶，碱味会更少，仅此而已 。
所以你第一次喝觉得像肥皂水也无可厚非，多喝几次，慢慢就能品出其他味道了 。
普洱茶是选用云南大叶种经过特殊加工而成 。分为熟普和生普 。生普其实就是绿茶，味道和绿茶差不多 ， 颜色为绿色 。你的茶水颜色为深枣红色，可见是熟普 。熟普是绝对有味道的，还没有泡的时候就可以闻见，泡后味道则更浓 。还有，普洱茶由于是大叶种 ， 所以选用的材料不可能有芽!我想，你可能是买到假货了 。买普洱茶，不懂行的，就去超市买云南生产的已经密封包装的，一定要看厂家，厂家一定要是云南的 。不要听卖茶的忽悠，大多卖茶人都是忽悠你的 。
###其它资料参考### 如何辨别熟普洱茶的品质
如何辨别熟普洱茶的品质，普洱是很多茶友都喜欢喝的健康茶饮，因为它具有独特的陈香 。普洱茶熟茶是经过渥堆发酵后的茶叶，色泽褐红，滋味纯和 。下面来看看如何辨别熟普洱茶的品质？
如何辨别熟普洱茶的品质11、厚度
熟普的厚度 ， 是一种很舒服的感觉 。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感 。
厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密 。
【为什么品不出熟普的香味】2、滑度
滑度指的是熟茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分 。
其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显 。茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉 ， 给品饮者的感触印象极强，而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感 。
3、润度
好的普洱熟茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感 。资深的品茗高手，极其重视喉润的特色 。这个润度对于熟普来说是必须的，优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的 。
冲泡了三四泡之后的熟茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是熟茶的润度的体现 。
4、甜度
甜度算是品鉴熟茶最简单、最直观的一个方面，好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香 ， 此外，熟茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了!茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久 。
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