2、那取出的茶汤中放入准备好的食用盐调匀，再放入准备好的酥油，然后把它放到料理机中搅匀，随后再次放入锅中加热，这时不要把它煮开，大约煮到90度左右，取出以后过滤，直接装入到茶杯中 ， 就是奶香浓郁的'酥油茶 。
酥油茶的做法教程
1、酥油茶在做的时候要准备红茶和酥油，另外要准备适量食用盐，这里转播的酥油最好是西藏出产的特有牦牛油，它做出以后的酥油茶，味道会特别正宗 。在做的时候要把准备好的茶叶放在锅中加入适量清水，加热煮开，再熬一会儿 。
2、把熬好以后的茶汤取出，只用茶水把它倒入到竹筒中，再加入准备好的酥油 ， 放入以后慢慢打，然后在打的过程中还要加入准备好的食用盐，等里面的酥油全部融化以后，就能取出装入茶杯直接喝 ， 在喝这种酥油茶的时候，可以放一些西藏特产的糍粑，这样会让酥油茶喝起来更有味道 。
酥油茶的做法教程21、制作酥油的前一天傍晚将牦牛奶挤好，静放过夜后再用将静放过夜的牛奶倒入木桶 。
2、牛奶发酵后会有点固化，需要在木桶中上下挤压300下 ， 充分打散；打散后静置10分钟 。
3、加一勺温水后，打九下停一下；再加一勺温水，打九下停一下，如此重复10次，让牛奶水、油分离 。
4、然后再继续打100下，之后静置10分钟 。此时木棍上会出现小颗粒状的奶粒子，酥油差不多就出来了 。
5、在装酥油的木桶里先倒一点冷水，然后舀入酥油，用勺子挤压后，将水倒出 再一次舀入冷水，挤压酥油，将水倒出 。
6、然后摇晃木桶，通过离心力，使酥油团成圆柱形 。再加入冷水，浸泡半小时左右之后，酥油就可以取出来了 。将砖茶煮成的茶水，倒入打茶桶 。放入一些酥油和少许盐巴 。
7、上下挤压十几下倒入茶壶，这样酥油茶就做好了 。酥油茶一般会搭配干奶渣、青稞炒面一起喝 。
###其它资料参考###西藏的酥油茶是从牛奶或羊奶中提取酥油再用茶砖煮茶汤 ， 随后放入酥油用工具反复抽打几十下后取出入锅加热煮开后得到的 。
西藏的苏州茶十分有名，很多去西藏的人都想品尝那里的酥油茶，而且有人喝过当地酥油茶以后，感觉口感特别好 ， 就想经常喝 ， 也想自己动手制作，但对西藏酥油茶的制作方法并不了解，其实西藏酥油茶的制作方法并不复杂 ， 但它需要用到专业用酥油茶桶 。
一、酥油的制作
制作西藏酥油茶的时候，要先了解酥油怎么做，在西藏当地人们会把从牛羊身上挤出来的新鲜奶汁放在锅中加热，随后倒入的专用的大木桶中，然后用这种木桶配备的工具，用力上下抽打里面的牛奶或者羊奶反复数百次以后，会让里面的牛奶与羊奶油水分离，这时上面会浮出一层黄色的脂肪状物质 。人们把这层脂肪取出来，装入皮口袋，冷却以后就是酥油 。
二、酥油茶的制作方法与步骤
1、西藏酥油茶要提前把酥油做好一次可以多做点长期存放 ， 需要做酥油茶的时候取出适量酥油直接使用就可以做酥油茶的时候要使用古老的青砖茶，把它用茶刀撬下适量茶叶以后放在专门的煮茶壶中，加入适量清水加热煮开，再用中小火继续熬煮，熬成比较浓的茶汁 。
2、熬好以后的茶汁取出过滤，去掉茶叶渣以后 ， 直接放入的专业的酥油茶桶中，随后放入适量的酥油，再放少量的食用盐，然后让酥油桶上配备的专用工具“甲洛”上下抽动几十下 ， 让里面的酥油与茶汁交融，随后取出倒入的锅中进行加热加热 ， 煮开后再用小火煮5分钟左右，这时奶香浓郁的西藏酥油茶就做好了，装到杯子以后可以直接喝 。
