酥油茶怎么打化( 六 )


想食用酥油茶时,需要把成固体状的砖茶消下,适量放在锅中,加适量清水煮沸,煮好以后取出茶水 , 再放入少量食用盐 , 然后加入5克左右的酥油,调匀后直接装入到茶壶中再分装到小杯中就能饮用 。
2、酥油茶最正确的使用方法是需要先提取酥油,在收集新鲜的牛奶或羊奶以后 , 把它倒入到特制的大木桶中,用力上下抽打,经过数百次的抽打以后,里面的奶汁才能油水分离,这时它的上层会浮起一层黄色的脂肪,取出来装入到特制的皮口袋中,经冷却就能得到酥油 。
3、想食用酥油茶时,可以准备适量的红茶把它放的锅中加适量清水熬煮,煮出茶汤以后取出过滤,再放入适量食用盐调味,然后放入加热后的酥油条鱼,这时香气浓郁的酥油茶就已经做好,把它装入茶杯后趁热食用,滋味特别好 。

###其它资料参考###酥油茶的做法材料:茶叶、酥油、盐
做法:
2、将茶叶水倒入竹筒中,然后加入适量酥油,然后慢慢打 , 边打边往里面加盐,直到酥油打溶了即可 。
酥油茶有哪些营养价值酥油茶可以补充身体缺乏的维生素 , 帮助维持身体中的酸碱平衡,同时里面含有的芳香类物质,有助消化、增食欲的作用 。
酥油茶的饮用注意事项酥油茶中含有的脂肪较多,所以不适合多喝 , 尤其是糖尿病人和肥胖人群 。
另外孕妇也不宜食用,湿热体质和阴虚体质的人群也要少饮用 。

###其它资料参考###在长期的实践过程中,藏族民众渐渐懂得,蔬菜所含有的营养成分,可以通过茶叶来扑充.这样就创造了独特的打制酥油茶的方法 , 也即创造出了酥油茶怎么做的方法
。看看牧民们传统的酥油茶怎么做的 。提炼酥油方法是:先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热,倒入特制的大木桶中(这种桶当地叫"雪董",是专用来提炼酥油的,高约4尺、直径在l尺左右),然后用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁,来回数百次,搅得奶汁油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质 。这时就可以将这层脂肪质舀起来,灌进皮口袋中,冷却了便成酥油 。现在 , 许多地方逐渐使用奶油分离机来取代人工提炼酥油 。一般来说 , 每百斤奶可提取五六斤酥油 。这是酥油茶怎么做的第一步即提炼酥油,接下来才真正开始酥油茶的制作 。
制作酥油茶时,先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁,再把茶水倒入"董莫"(酥油茶桶),再放入酥油和食盐 , 用力将"甲洛"上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了 。知道酥油茶怎么做的外还不行还应知道酥油的吃法才完美 。酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝l也可放在糌粑里调和着吃 。逢年过节炸果子 , 也用酥油 。藏族群众平日喜欢喝酥油条 。制作酥油茶时.先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什,再把茶水倒入"董莫"(酥油茶桶),再放入酥油和食盐,用力将"甲洛"上下来回抽几十下 , 搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了 。
###其它资料参考###【酥油茶怎么打化】酥油茶做法:先用茶叶熬茶(最好用苻茶) , 只取茶水,倒入竹筒中,加入酥油,酥油是牦牛的油,块状的,放入后和茶水一起慢慢的打,边打边加入盐,还可根据需要加入事先已炒熟、捣碎的核桃仁、花生米、芝麻粉、松子仁之类,最后还应放上少量的食盐、鸡蛋等等打溶了就可以喝 。酥油茶是一种以茶为主料,并加有多种食料经混合而成的液体饮料,所以 , 滋味多样 , 喝起来咸里透香,甘中有甜 , 它既可暖身御寒,又能补充营养,因此,酥油茶便成了西藏人款待宾客的珍贵礼仪 。味道很棒的哦!在青海,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油 。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品 。酥油是从牛、羊奶中提炼出来的 。酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝也可放在稽耙里调和着吃 。逢年过节炸果子,也用酥油 。

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