11. 将烤盘放入烤箱，180度，上下火 ， 30分钟 。
12. 取出面包，趁热在表面刷上融化的黄油 ， 增色增香 。
13. 在晾架上冷却，完成了！
###其它资料参考###做法
将巧克力面包体所有材料放入搅拌盆中（速发酵母粉不要和盐及砂糖放在一起），用搅拌机拌合，直至面团变得光滑
打好的面团用手滚圆后，放入已抹油的钢盆内，再盖上保鲜膜，放到温暖处进行第一次60分钟的发酵
面团膨涨至2倍大的时候 ， 用拳头压出面团内的气体
将面团再次滚圆，盖上保鲜膜，进行15分钟的中间发酵
在与自家烤盘差不多大小的烘焙纸上 ， 把面团橄成长方形，再连同烘焙纸放到烤盘上
用叉子在面皮上戳洞，盖上保鲜膜 ， 进行30分钟的最后发酵 。发酵完成后，放入已预热180℃的烤箱中，烤12-15分钟 。出炉后，放凉备用
制作巧克力馅 。将动物性鲜奶油煮滚后 ， 倒入切碎的苦甜巧克力中，静置2-3分钟使苦甜巧克力稍微软化 ， 再缓缓地拌至滑顺的状态，然后加入软化的无盐奶油和香草精拌匀 。放入冰箱冷藏10分钟，使巧克力馅变得硬一点
将面包翻过来（烘烤面朝下） ， 均匀地在表面涂抹上步骤7的巧克力馅
从靠近自己的一端开始 ， 把面包卷起来，在表面撒上糖粉装饰
切成适当的大小即可
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