花生米水里煮多久能熟

水煮花生米煮多长时间?

花生米水里煮多久能熟

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水煮花生米煮多长时间
水煮花生米煮多长时间,民以食为天 , 那么我们遇到美食时候都想知道是怎么样的一个自作过程 , 那么我们在制作时都是有精心挑选食材还有精细的自作,那么花生米要煮多久才会熟呢,水煮花生米煮多长时间 。
水煮花生米煮多长时间1以水煮五香花生米为例,方法如下所示:
主料:花生米300克 。
辅料:小茴香1克、花椒30粒、香叶2片、大料1个、桂皮1小块 。
1、首先把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净,大小一致便于成熟,如下图所示 。
2、然后花椒、桂皮、香叶、大料、小茴香备好,喜欢吃辣的可以加一个辣椒,如下图所示 。
3、然后把所有的香料和花生米倒入盆中 , 加入盐和糖冲入温水浸泡8小时以上,水不要没过生花生米就行,如下图所示 。
4、泡展的花生米倒入锅中,大火煮开,如下图所示 。
5、接着中途搅拌,开锅后立马关火,不用捞出,可以直接吃或是搭配各种食材食用,如下图所示 。
6、最后起锅就可以吃了,如下图所示 。
水煮花生米煮多长时间2花生米煮多长时间能熟
花生的煮熟和煮烂是两种不同的概念,如果是熟,只要吸足水的干花生或是鲜的花生,一般只要煮开10分钟左右就是熟的了,
如果要求煮成软烂的花生 , 
这和鲜的和当年的及陈年的都不一样,如从地里收回未经晒干的鲜品,一般要一个小时,如果已晒干再泡水的要二个小时 , 
陈年的花生只少要煮上三个小时或用压力锅煮方才会被煮成软烂的 。
大家可以根据自身口味进行选择 。
花生米正确的吃法
一、炒花生
1、用清水仔细清洗花生,这样一为了干净 , 二为了炒的时候不容易糊,将洗干净的花生米控干水分 。
2、锅里放入少许花生油,先不开火;加入控干水分的花生米;开火 , 小火慢炒,凉锅凉油放入花生米,这样炒出的花生米受热均匀 。
3、不停翻动,炒至花生米熟 , 炒的花生米含油量少,香味出来 , 完全熟 , 但是不炒到酥脆,凉后就酥脆了,不像油炸的时候八成熟 。
4、通过余温将花生米焖熟;趁热加入少许白酒,翻均匀;出锅装盘,撒上适量盐 。
二、花生黑米桂花粥
原料:黑米100克 , 红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克,冰糖适量
做法:
1、黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用 。
2、锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟 。
【花生米水里煮多久能熟】 3、加入桂花、冰糖,拌匀 , 煮3分钟即可 。
花生米的功效作用
1、抗老化性:花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用 。
2、凝血止血:花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质 , 
能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用 , 对人体造血功能有益 。
3、滋血通乳:花生果实中的脂肪油和蛋白质 , 对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用 。
4、促进发育:花生果实中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育 。

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