透明袋一包装更棒了！
油酥比例调整后，做出来的菊花酥更酥软 ， 口感更好了！
###其它资料参考###枣泥山药糕的做法
大枣洗净 ， 山药去皮，蒸锅上汽后入锅，大火蒸熟
蒸熟的山药趁热捣成泥 ， 并过粗筛，使山药泥更细腻
.加入适量糖粉和糕粉，使山药泥能成团即可，沾少许糕粉防粘，将山药泥分成10份
蒸熟的大枣去皮、核 ， 保持一个大枣为一份馅
取一份山药泥 ， 在手中拍成小圆饼，包入一个大枣泥；如果粘手可以使用糕粉做手粉
.捏紧收口，并略整成扁扁的形状，看起来更像一块糕
.重起蒸锅，上汽后放入包好的糕，大火蒸5分钟即可
.蒸好的糕趁热滚上一层糕粉
.按上一粒开水烫过的枸杞子
烹饪技巧
1、这款点心成败的关键在于是否入口即化、香甜可口，所以在调制山药泥的时候加入糕粉要适量，只要山药泥能成团即可，糕粉太多口感会硬；至于糖粉的多少就要看自己的口味了 ， 可以边加边尝一尝 ， 当然越甜越好吃，热量也就越高喽！
2、糕粉就是熟糯米粉，蒸熟或炒熟即可 。
3、我用了最大个的新疆大红枣做馅儿 ， 所以蒸熟后的红枣没做任何处理，只是去皮去核 ， 并保证每个糕里有一个红枣 。如果没有这么大的枣或是枣不够甜，也可以用枣泥 。枣泥的做法在这里 。
4、其实只要包好就可以吃 ， 因为所有材料都是熟的 ， 再蒸5分钟可以使各种材料融合得更好，口感也就更绵软细腻 。
5、最后裹上糕粉，吃起来会更有一种粉粉的感觉 。也可以裹椰子粉，口感会很特别，但我认为椰子粉未必适合这款点心 。当然还是看自己是否喜欢 ， 喜欢的才是地道的 。
文章插图
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