绿豆味甘性寒，有清热解暑、消肿解热的功效，是夏季的去火佳品 。它富含蛋白质、维生素、矿物质等养分，经常饮用可以调整内分泌，降低胆固醇和血压 。
水晶三色丸
功效：去火解暑，增强免疫力 。
主料：银耳10克、红薯20克、山药30克、红枣20克
调味料：冰糖2汤匙、姜汁1汤匙
做法：
1.将红薯、山药洗净去皮、蒸熟 。
2.锅中加水煮开，放入红枣 。片刻后放入红薯、山药和银耳，再依口味加冰糖和姜汁 。
营养小贴士：红薯和山药富含维生素A和维生素C及少量蛋白质和脂肪 ， 可以增加人体免疫力 。银耳是滋补佳品，能够养阴润肺，益胃生津 ， 对降暑热有很好的帮助 。
去火，先得分清春燥类型
对春燥最安全的方法是选择药膳进行食疗 。但春燥有温燥和凉燥之分，应该对症灭火才是 。
·凉燥型
凉燥多发于初春季节，是燥邪与风寒之邪相结合侵袭人体的结果 。病人症状有干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒，兼有恶寒发热、头痛无汗等症 。可用芝麻红糖粥食疗 。取芝麻50克，粳米100克，红糖适量 。先将芝麻炒熟 ， 研成细末 。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用 。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症 。
·温燥型
表现为干咳、口干、痰少而粘连成丝，不易咳出 ， 甚至咳而胸痛，痰中带血，并伴有鼻塞头痛、畏寒身热 。它是燥邪与风热之邪相结合而成，食疗宜用板栗冰糖粥 。取板栗仁50克，粳米100克，冰糖适量 。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至黏稠时，放入冰糖调味即可食用 。此方具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症 。
看了下面的防干五大回合，你就会知道，其实解决办法就在眼前，那么多好东西都可以帮助你战胜干燥，只要你动手、动嘴即可 。动手是为了DIY，动嘴自然是为了吃 。
嘴唇干VS黄瓜猕猴桃汁
冬季一到，空气就像被烘干机烘干了一样，嘴唇这么薄的地方自然逃不过干燥的袭击 ， 于是每天舔嘴唇成了好多人的“必修课” 。其实?。齑礁煽刹皇巧匣鹉值模?而是没“吃”好，或是你太偏食了，只要把平时的饮食搭配好，多吃点蔬菜水果就行了 。如果你嘴唇干得厉害，那么还有更厉害的一招，就是吃维生素，用维生素C和B2对付嘴唇干裂很有效的哦！
黄瓜猕猴桃汁
黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙 。黄瓜洗净去子，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块；一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用 。
小提醒：嘴唇干千万别用舌头舔，那样只会更干 。
北方的冬天一向是天干物燥，而连日来北京鲜有降水的天气更让空气的湿度始终在50%以下徘徊……驱走干燥的三件“法宝”
皮肤干痒VS红薯炒乳瓜
左抓抓右挠挠上蹭蹭下揉揉……怎么就这么痒呢，抓了以后皮肤上还出现好几条白道子，还起皮 。哎，干燥惹的祸还真不小?。∑涫灯し粲指捎盅鞯娜松硖謇锶备龆鳎?就是锰，它能让人多吸收蛋白质，减少有毒物质对皮肤的侵害，有了锰，我们就不怕皮肤总干痒啦！含锰丰富的食物有：大豆、红薯、菜花、大白菜等 。
红薯炒乳瓜
红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末 。红薯、乳瓜切成块；油4成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒5成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可 。
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