珊瑚草凉拌泡多久 _红珊瑚

凉拌珊瑚草需要焯水吗？

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凉拌珊瑚草还是需要焯水的，珊瑚草买回来一般是干的，需要用水泡，泡开以后再焯水等于是一个清洗的过程，十几秒钟就好，捞出珊瑚草后再加入葱姜蒜凉拌到吃，为了颜色好看，也可以搭配红辣椒，焯水的芹菜和胡萝卜，让人更有食欲。
凉拌珊瑚草需要焯水吗
凉拌珊瑚草需要焯水，珊瑚草买回来是干的，需要浸泡后才食用，但一般浸泡珊瑚草的水都不会太干净，还是需要经过加热消毒才食用的。
山鼠草是一种热量低、纤维高的食物，能够润肠通便，对于治疗便秘有很好的效果，还有美容养颜、改善骨质疏松的作用，贫血吃珊瑚草都有好处。珊瑚草中含有海中酵素，可以清理肠壁上的宿便。
珊瑚草凉拌注意事项
1、准备好珊瑚草用清水泡起码8个小时，中途要注意换水。
2、凉拌中加入一些花椒、辣椒和大蒜有消毒的作用。
3、珊瑚草泡好以后要焯水，然后立马捞出用凉水冲凉。
4、凉拌加入的调料最好用油加热一遍，再进行凉拌。

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前言
红珊瑚草，这个干货还是第一次看到，在饭店里吃过凉拌的口感很不错。营养价值很高。打开袋子感觉红珊瑚草的手感，有些半干和碎碎的盐粒。先在网上看下做法，先抓几根用冷水洗好，再泡下三小时左右。眼看着红珊瑚草很神奇的自己就长起来了。千万不要多放啊。辛亏只放几根呐，可以泡出一大盘子。品尝下没有什么味道。做道红珊瑚草冷拌菜。冷拌菜营养价值保存的比较高。珊瑚草的Q感特别的好，素菜味道特别的爽口。
红珊瑚草色泽好是自然的红色、口感好Q感是特别强、营养价值好是难得的廉价珍品！
材料
主料：血珊瑚草50g；
辅料：橄榄油适量、盐适量、黄瓜适量、香菜适量、胡萝卜适量、凉拌汁适量、辣椒油适量、白砂糖适量、白醋适量
凉拌红珊瑚
1
珊瑚草冷水泡20分钟左右
2
黄瓜切丝
3
胡萝卜切丝
4
香菜洗好切段
5
全部的材料备好
6
橄榄又适量
7
凉拌汁
8
辣椒油
小贴士
盐少许
要最后放盐
###其它资料参考###主料血珊瑚草50g 辅料橄榄油适量盐适量黄瓜适量香菜适量胡萝卜适量凉拌汁适量辣椒油适量白砂糖适量白醋适量
步骤
凉拌红珊瑚的做法步骤11.珊瑚草冷水泡20分钟左右
凉拌红珊瑚的做法步骤22.黄瓜切丝
凉拌红珊瑚的做法步骤33.胡萝卜切丝
凉拌红珊瑚的做法步骤44.香菜洗好切段
凉拌红珊瑚的做法步骤55.全部的材料备好
凉拌红珊瑚的做法步骤66.橄榄又适量
凉拌红珊瑚的做法步骤77.凉拌汁
凉拌红珊瑚的做法步骤88.辣椒油
###其它资料参考###凉拌血珊瑚草的做法
主料
紫晶藻50克
黄瓜1根
辅料
豆腐皮
6张
调料
食盐
1/2茶匙
蒜
1头
生抽
1汤匙
陈醋
1/2汤匙
芝麻油
1/3汤匙
1.血珊瑚草(紫晶藻)洗净用足够的水泡发8小时，中途多次换水，最后一次用凉开水来泡发
2.黄瓜和炸豆腐皮(用油炸过的豆腐皮)用开水过一遍，将泡发好的血珊瑚草切开成小段
3.将黄瓜和炸豆腐皮也切丝，大蒜去皮剁碎备用