芹菜对什么不能吃 _芹菜

芹菜不能和什么一起吃？？

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芹菜不能和什么一起吃
芹菜不建议与黄瓜、南瓜、兔肉、蛤蜊、螃蟹、甲鱼、醋等一起食用。
芹菜为生活常见的蔬菜，其营养丰富，含有膳食纤维、蛋白质、维生素、胡萝卜素以及钙、铁、钾、钠等多种矿物质。芹菜药用价值较高，有降压、降糖、降脂之效，且对于缺铁性贫血也有一定的防治作用。
但食用芹菜时，应注意不可与以下食物同食：
1.黄瓜：若芹菜与黄瓜同食，芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏。
2.南瓜：若芹菜与黄瓜同食，易导致腹胀、腹泻。
3.兔肉：若芹菜与兔肉同食，易引起脱发。
4.蛤蜊、螃蟹：若芹菜与蛤蜊或螃蟹同食，易导致腹泻。
5.甲鱼：若芹菜与甲鱼同食，易引起中毒。
6.醋：若芹菜与醋同食，易损坏牙齿。
本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核
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1、芹菜+兔肉：芹菜和兔肉属于相克食物，两者同食会引起脱水脱发等情况的发生。
2、芹菜+河蟹：海鲜的体内含有维生素B1分解酶，而芹菜能够分解这些酶。从而影响蛋白质的吸收。
3、芹菜+黄豆：降低人体对铁的吸收。
4、芹菜+菊花：引起呕吐。
5、芹菜+毛蛤蜊：芹菜会分解毛蛤蜊中所含的维生素B1 。
6、芹菜+虾：伤元气。
###其它资料参考### 芹菜我们日常生活中常吃的是药芹，味道有点苦涩。其实芹菜的种类是非常多的，水芹、白芹、西芹等等，它的吃法有很多，那么芹菜不能和哪些食物一起吃呢?下面一起来看看。
芹菜不能和什么一起吃
1、黄瓜
芹菜是不能和黄瓜一起吃的，因为这两者都富含维生素C，而黄瓜中的维生素分解酶会破坏维生素C ，从而身体吸收不了维生素C，那么食物的营养价值就会大大减少，所以这两者需要分开吃的。
2、鸡肉
芹菜是不能和鸡肉一起吃的，因为芹菜属于凉性食物，鸡肉是处于热性的，这两者若是在一起吃，很容易会发生碰撞，不利于身体的健康。
3、兔肉
芹菜不能和兔肉一起吃的，芹菜凉性，兔肉酸冷性，可想而知，这两者若是一起吃，会加剧体内的寒性，不利于肠胃的健康，严重之时会导致腹泻。
4、甲鱼
芹菜不能和甲鱼一起吃的，芹菜会影响到甲鱼中所含的蛋白质，身体就无法吸收甲鱼的营养物质，而且还会导致身体中毒，所以这两者需要分开吃。
5、生姜
芹菜不能和生姜一起吃的。因为生姜的味道是比较辛辣的，而芹菜本身就相对苦涩，若是两者一起吃，口感是不佳的，所以要避免一起吃。
芹菜的功效与作用
1、降低血压
芹菜属于酸性食物，所以可以中和体内的酸碱度，有效的降低人体的血压，对于高血压患者来说，可以使得血压处于稳定状态中。所以日常生活中，我们可以适量的吃些，利于血管的健康。我们在吃的时候，最好选择清炒，芹菜的营养价值会更高，而且炒的时间也不要太长，会破坏芹菜的营养价值。
2、缓解便秘
由于饮食的不健康，人的肠胃很容易出现问题，出现便秘的状态。那么适当的吃些芹菜就可以改善症状。因为芹菜中的膳食纤维可以促进食物的消化，从而有效的预防了便秘与缓解。