这样，一道酱香味浓郁的炒鸡就做好了，是不是很简单?。。?
动手吧，你可以的
谢谢
###其它资料参考###家常菜酱香西葫芦，做法简单易学 。需要的食材和调料有西葫芦，大酱，盐，十三香，鸡精 。
家常菜酱香西葫芦的做法西葫芦是我们常见的一种蔬菜，夏天到了西葫芦的价钱很便宜，最便宜的时候，一元钱可以买到两个或三个 。西葫芦的制作方法有很多种，今天给大家介绍家常菜酱香西葫芦 。这道菜的做法非常简单，需要准备西葫芦 ， 东北大酱 ， 还有各种调料，一些葱花，蒜末 。把西葫芦清洗干净，去掉头和尾，把西葫芦一切两半 ， 要勺子清理掉里面的籽，把西葫芦切成薄片 。锅里放量油烧热，倒入大酱，炒出酱香味，下入蒜末炒香，把西葫芦放进去，炒出香味，加了一些盐，放上十三香 ， 最后加上鸡精，撒上葱花，就可以出锅了 。这道菜的味道特别鲜美 ， 下饭，如果夏天的时候捞一点水饭，搭配着吃就会觉得香 。
西葫芦还可以这样做西葫芦还可以做很多美食 ， 西葫芦炒鸡蛋 ， 西葫芦炒肉等等 。在老百姓的餐桌上经常能看到西葫芦，西葫芦可以炒鸡蛋 ， 西葫芦和鸡蛋的味道都很鲜 ， 两种食材在一起搭配，让我们觉得非常好吃 。西葫芦炒鸡蛋的做法也非常简单，就是把西葫芦去籽切成片，鸡蛋加盐打碎 。锅里放油 ， 把鸡蛋稍微煎一煎 ， 然后盛出来待用 。锅里放油烧热，加入西葫芦，稍微炒一炒，加入鸡蛋，加入酱油，盐，十三香 ， 里面再加一点清水 ， 稍微等几分钟，出锅之前加上一点鸡精，这道菜就制作完成了 。西葫芦炒肉，把西葫芦去籽切成片 ， 切上一点猪肉 ， 锅里放油烧热放入猪肉，把猪肉炒熟 ， 放入西葫芦 ， 加入各种调料，勾点薄芡就可以出锅了 。
结语西葫芦还可以制作西葫芦馅的饺子，包子，馅饼等等，西葫芦非常美味，制作也很简单，老少皆宜 。制作西葫芦的时候，因为西葫芦会出汤，所以不要加太多的水 。
###其它资料参考###酱香黄瓜菜的做法
用料
主料乳黄瓜1200g
调料色拉油1大勺(30ml)食盐200g酱油大半袋姜1小块蒜20粒白糖20g
酱香黄瓜菜的做法
1.把黄瓜和辣椒洗净（图片上是没有切完的几根了） ， 不用晾干
2.然后都切成细条，一般是4-6份，就可以了，长度8-12公分比较好腌制
3.然后均匀的撒上食盐 ， 然后搅拌均匀，可以拿一个盆扣上，上下晃匀，更好用些；
4.把姜和生狻切成细丝和小片，让如黄瓜盆中，然后拌匀；
5.然后腌制12-24小时都可以，看自己喜欢的程度和时间就好；
6.24小时候，把盆里的黄瓜，辣椒 ， 联通姜和蒜都放入一个比较密的网兜；
7.然后把盆上放篦子，然后把网兜平摊在篦子上，上面再垫一个篦子 ， 压上重物，静置12小时即可；
8.12小时候，你看6斤的黄瓜就成这么少了，（黄瓜汁都压出来了）
9.开火，热油，把几瓣花椒和八角炒出香味；
10.然后倒入酱油 ， 来回搅拌，加入白糖，直到开滚了 ， 就关火；
11.把刚才的酱油汁晾凉后 ， 倒入黄瓜中，搅拌均匀，放入冰箱，8小时后就可以食用了
12.经过8小时冷藏后，非常清口哦，但是又有很浓厚的酱香味 。
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