这两个名字有一字之差，但是意思却有不同，主要是因为功夫茶非常的嫩 ， 而且原料细腻，外形看着更加完整 ， 有着香气浓郁的感觉 ， 泡完之后茶汤该浓，而且汤色非常的好看，液体非常的红艳明亮 ， 所以有着好的品质特征 ， 而传统的功夫红茶，在制作的时候有两个阶段，都是通过精细的功夫调制而成 。
在清代的时候就可以看到这种茶，也叫做武夷岩茶 。这种茶在冲泡的时候需要发挥的功夫比较多，才能够将茶的味道泡出来，也会更香浓一些 。之间最简单的区别就是功夫茶费时费力而想，喝的好，茶就必须要通过这样的手法 ， 在制作的时候要求会更高，而功夫红茶是红茶的一种 。按照字面的意思就是一种红茶的存放方法 ， 而功夫茶主要指的是烹茶泡茶的技法技巧，所以是一种品饮方面的功夫和学问 。
###其它资料参考###【大碗茶跟功夫茶有什么区别】作为一个潮汕人，我认为“功夫茶”乃是“工夫茶”在普通话中的谬传，本无“功夫茶”这一东西 。虽说网上很从称“功夫茶”实为指“工夫茶”，但鉴于题主的问题是要如何分辨，我不是很苟同 @徐博闻先生的看法 。不能因为一个错误的表达用的人不少，就可以无视正确表达的存在 。不管从语言发展上来说，以后是否某一个被另一个替代，就目前而言，二者本身正谬区分，还是要明确清楚 。而不能以以后可能被替代为由把正确用法给否定掉 。1.本源经典就不引用了，虽然观点相左，但是其实引用的经典并不矛盾 。只是不同的人，站在不同的角度 ， 得出不同的结论而已 。首先，工夫茶，是闽南、潮汕地区的一种茶文化 。它并不单指泡茶这个过程，而是包括了泡茶、饮茶以及所费心思所处心境的一个统称 。所以不能理解其为泡茶技艺这一单一的事物 。其次，如其它答案提及的，在潮汕方言中，“工”与“功”的发音不同 ， “工”发“刚”音而“功”发“攻”音 。根据潮汕话中的发音，实为“工夫茶”而非“功夫茶” 。而且，“工夫”和“功夫”在该方言中的含义并不相同 ， 所以不会有混淆之可能 。如上面答案所言，潮汕话中的”工夫“也多表达时间的概念，但其中还暗含了“花心思“的概念 ， 作形容词用 。比如“伊指个人办事过工夫”，指人办事用心，认真，和技巧并无关系 。而“功夫”，最直接的含义就是“武术”，但很少有用于表达技巧技艺的含义（其他潮汕朋友有的话请告知） 。后者多用“看（kan）课”表达 。由此可见“工夫茶”就算在潮汕话中“工夫”二字并不是用来强调“技巧，技能”
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