瘦肉加什么炖汤最好 猪瘦肉可以煲什么汤？
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1、猪瘦肉可以煲玉竹汤 。猪瘦肉性平，玉竹性味偏寒，两者搭配煲汤 ， 有润肺止咳功效 。若加入桂圆、蜜枣或红枣几粒共同煲汤，口感更好，功效更佳 。
2、猪瘦肉可以煲百合汤 。猪瘦肉有丰富的蛋白质，百合对咳嗽、失眠有很好的疗效 。两煮煲汤，再加入莲子几粒，更有宁神养心之功效 。
3、猪瘦肉可以煲花旗参汤 。花旗参对肝火盛，肺热燥咳有很大的疗效，与猪瘦肉煲汤饮用有滋阴清火、生津解渴的作用 。但要紧记 ， 身体久虚之人不宜食用 。
4、猪瘦肉可以煲石斛汤 。石斛性质微寒，具有养胃明目的功效 。味道清甘回甜，搭配猪瘦肉煲汤，汤汁清润适口，很是消渴解烦 。
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教你炖瘦肉汤，营养好喝又不油腻，简单1分钟就能学会
平常家里都是吃素比较多 ， 总也会隔几天或一个星期给孩子买点肉解解馋，有时还会炖个汤给孩子喝 。最近的气候比较干燥，小孩又总喜欢吃煎炸食品以及比较香口的菜，真怕他吃上火了！
今天送孩子上幼儿园后，买了点瘦肉，准备炖个滋润的瘦肉汤给孩子喝！这道瘦肉汤里 ， 除了瘦肉外，还山药、莲子、麦冬、太子参等材料，有润燥、健脾、祛湿等食用好处！接下，把这道汤的具体做法分享给大家，希望大家喜欢！
准备食材：
瘦肉、白莲子、干山药、麦冬、太子参
第一步：
准备瘦肉150克，用来炖汤最好购买猪展肉，如果买不到猪展肉，买其它瘦肉也行！先将瘦肉冲洗干净，然后切片，不要切断，切好放入水里浸泡半个小时至1小时，把血水泡出来 。
第二步：
准备一个锅，锅里加一些水，把瘦肉丢入锅里，并放入两三片姜片和少许料酒去腥味 ， 再开大火烧开，焯水去腥味，焯至断生就可以捞起来 ， 再投入清水中，清洗干净，备用！
第三步：
接着，准备干山药15克、白莲子5个、麦冬5克、太子参5克、两片果皮或陈皮一起清洗干净 。拿一把不怎么锋利的小刀刮掉果皮里面带苦味的白膜，刮干净白膜再放去炖汤，炖出来的瘦肉汤才好喝 。
第四步：
准备一个干净的炖盅，依次放入瘦肉、山药、白莲子、麦冬、太子参、果皮，再倒入2至3碗开水 。本来还要放两片姜片的，小蓝竟忘记了，
盖上炖盅盖 ， 放入炖锅里，再盖上锅盖，炖制1至2个小时 。(记得炖锅里要先加水哦)
第五步：
终于炖好了 ， 再加入少许盐拌均匀，就大功告成！
这样炖出来的瘦肉汤特别滋润，适合干燥的秋天饮用 ， 喜欢的朋友们就帮忙点个赞吧，谢谢！
小贴士：
1，山药、莲子、麦冬、太子参都是滋阴下火又润燥的材料，加点陈皮有健胃的作用 。这道汤有滋阴健胃又润燥的食用好处，适合热性和上火的人饮用 。而严重寒体以及出现寒凉症状的人都不宜饮用！
2，小蓝做的时候忘记放姜了，还是最好放2，3片姜片，有驱寒暖胃的好处 。
3，小蓝做的是两个人喝的量，如果家里人多，就多买一些瘦肉！这是一道肉汤而不是素汤，小蓝建议大家不要天天喝肉汤，一个星期最多喝一次 ， 一个月可以喝2至4
###其它资料参考###1、黄瓜瘦肉汤
将黄瓜洗干净削皮 ， 随后切割成半圆型的片状，将锅中放进适当的油 ， 放进葱段，生姜片进行爆香 ， 随后添加大骨汤或是冷水，添加切完的猪瘦肉片，最终添加黄瓜改文火渐渐地熬炖，肉熟就可以 。让汤盛入碗中，依据本人口感添加适量的芝麻油和白胡椒粉 ， 美味可口的黄瓜瘦肉汤就搞好了 。黄瓜中带有很多的维他命C和维生素b2，对人的大脑的生长发育和皮肤的改进有一定的协助功效，与猪瘦肉融合制成汤食 ， 是老百姓常说的美容汤食 。并且黄瓜中还带有一定的抗敏物质，与猪瘦肉煲汤服用有非常好的营养健康作用 。
