###其它资料参考###怎么烙糖饼
千层饼的做法：
1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉 ， 边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟 。
2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片 ， 再在长方形薄片上刷油 ， 后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来 ， 用手按扁，擀成圆型饼丕 。
3，平底锅放油烧热 ， 后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油 ， 再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅 。
4，锅放油，依次烙制另外的饼丕 。
特点：酥脆好吃，层次分明 。
葱油饼的做法：
1，首先也要用温水和面，和面方法同上 。
2，面和好后醒10分钟，将小香葱切碎与 盐 ， 油 ， 花椒面拌匀，将醒好的面团擀成长方形薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁再擀成圆型薄片
3 ， 平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可 。
特点：酥脆，葱香浓郁 。
糖饼和馅：
1，和面的方法同千层饼 。
2，面和好后醒10分钟，将醒好的面团下成一个个剂子，将每一个剂子揉一下按扁，后包入糖或预先调制好的肉馅或豆沙陷（包入糖的即为糖饼，包入肉馅或豆沙陷的即为馅饼） ， 包好后按扁擀成圆型饼丕
3，平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可
发面饼的制法：
1，首先要像蒸馒头，包子一样发好面 。
2，面发好后稍醒,将醒好的面揉成软面团后下成一个个剂子，将每个剂子按扁擀成圆型饼丕 。(你也可以在下成的每一个剂子里面包入糖或豆陷，再擀成圆型饼丕，这样就成了发面糖饼和发面豆陷饼了 。我个人认为这样比较好吃) 。
3，平底锅烧热，放少许油放入饼丕，用小火慢慢烙制，翻面，两面刷油烙熟即可 。
###其它资料参考###烙糖饼怎么做好吃，烙糖饼的家常做法用料
主料
面粉2碗
白糖2大勺
面粉2大勺
辅料
温水
适量
食用油
适量
家常烙糖饼的做法
1.
面粉放入盆中 温水和面 少量到水 用筷子搅和
2.
一点的搅成这个样子了
3.
这样
4.
这样
5.
盆光 结束 用保鲜膜包上 醒20分钟
6.
面板放白面
7.
用筷子把面挑到面包上 用手揉一揉
8.
分成大小一样的剂子 想要精致点 剂子就小点 闲麻烦就大剂子
9.
按扁
10.
白糖
11.
面粉
12.
把白糖面粉 混合在一起 当馅 如果只有白糖的话 烫嘴 我这比例是1比1 也可以把面粉减少
13.
把面团放在手里 放入白糖
14.
像包包子一样 包起来
15.
按扁
16.
用擀面杖擀平 这里注意了 别太使劲了 容易露馅 也别擀太薄 吃着太硬
17.
平底锅放油 放入糖饼
18.
翻面
19.
熟啦出锅
20.
出锅
红糖饼怎么做好吃，红糖饼的家常做法面粉
素油
红糖
红糖饼的做法
将面粉和成面团 ， 用擀面杖擀开
素油倒在面皮上，摊平素油，把面粉洒在素油上，面粉要均匀，把面皮卷起来，切成自己想要的大小
把切好了的面团向里捏 ， 捏成圆型，把红糖放进去，加点面粉（加面粉是为了不让糖流出来），像包包子那样包起来 。擀面杖擀成饼，烙好就可以吃了
相关经验推荐
- 建水茶具怎么开
- 做绿豆糕绿豆要泡多久
- 家常土豆怎么煮
- 红叶红梗多的茶应该怎么杀青
- 家常羊肉怎么做好吃又简单
- 70年代的紫砂茶叶罐怎么分辨
- 小青柑怎么看是不是好
- 家常羊肉怎么做好吃又简单的做法
- 家常羊肉怎么做好吃又简单的做法大全
- 家常鱼香茄子怎么做好吃