我买的桂花茶咋不香？买的桂花茶不香，应该是密封不好 。
【桂花茶没什么香味是假的吗】桂花的香味浓郁，密封不好会散发出去的 。
当然，就算有香味也达不到是桂花盛开的那个浓度 。
转眼今年的桂花又要盛开了 。
因为晒干之后的桂花，香味油脂大部分已经挥发完了，所以晒干之后的桂花不香 。
新鲜的花朵由于含水量较大，它挥发的香味油脂也就越多，所以我们很容易闻到花香 。而干花已经被脱水或晒干了，自然无法通过液体挥发来释放味道微粒 ， 我们也就不容易闻到气味了 。把干花在鼻子附近抖一抖，还是可以闻到一些味道的，因为一些碎屑颗粒被抖落出来，飘进我们鼻孔 。
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干桂花的做法：
1、先用清水冲洗一下桂花 ， 洗去浮兰，捞出沥干水分 。（因为干桂花要蒸，所以就没有上面说的最后一遍要用凉白开洗的要求，用自来水洗也可以 。）
2、将沥干的桂花铺一层在碟子里，再加2勺麦芽糖或白糖，稍稍搅拌一下，放锅上蒸10分钟，中途可以再搅拌一下，因为麦芽糖在常温下很粘，没办法跟桂花混合，蒸热之后就溶化了 ， 这个时候再搅拌一下，就能让桂花和糖混合均匀了 。
3、晾凉后装入无水无油的瓶子里，放到冰箱里保存即可 。
###其它资料参考###桂花茶深受广大消费者喜爱，在市场购买桂花茶的时候怎样选购优质的桂花茶呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的优质的桂花茶如何选购 ， 希望能够对您有所帮助 。
优质的桂花茶如何选购桂花茶芳香宜人，深受广大消费者喜爱，桂花茶以天然为佳，那些颜色鲜艳的干花，可能是经过了人工和化学原料的处理 ， 饮用后对身体有很大的伤害，所以要谨慎购买 。选购品质好的桂花茶，可以从以下四个方面入手 。
1、桂花茶的品牌
建议消费者选择具有品牌的产品 ， 最好选择具备专业配方的复方花卉茶 。有了品牌保证的品质和正规厂家的售后保障，消费者更可安心使用 。
2、桂花茶的包装
花卉茶由鲜花脱水干燥制成，非常容易吸水受潮变质 。所以购买加工精细、包装严密的花卉茶，比散货品质更有保证 。
3、桂花茶的保存期限
大部分的花卉茶都是从边远的山区采摘而来，所以在购买时一定要注意其保质期 ， 避免买到过期产品 。若未标明保质期，最好敬而远之 。
4、是否添加人工香料
用热水冲泡花卉茶，如果发现有比较浓烈的香气，这种香气只能维持短暂的时间 ， 这表明花草茶加了人工香料 。未加人工香料的天然花卉茶，香味非常淡雅 。而且冲泡多次都会有类似的天然淡香 。
鉴别桂花茶的优劣方法桂花茶以桂花的浓郁芳香衬托茶的甘甜醇厚 ， 风味独特 ， 别具一格，是茶中之精品 。桂花茶远销海外，深受国内外消费者的喜爱 。下文为您介绍如何鉴别桂花茶 。
可从桂花茶的外形、色泽，冲泡之后的汤色、香气以及滋味和叶底来鉴别桂花茶 。
1、外形：条索紧细匀整
2、色泽：墨绿油润，形似绿叶缀金花
3、汤色：绿黄浓艳，清澈明亮
4、香气：浓郁持久，茶香、花香并茂，香气清雅持久
5、滋味：醇香适口，清醇鲜爽
6、叶底：媾昔明亮
成品桂花茶幽香绵长，口齿颊留香，回味无穷 。长期饮用，对口腔炎，牙周炎，皮肤干裂，声音沙哑有显著疗效 。
如何鉴别桂花茶的质量桂花茶冲泡之后芳香宜人 ， 饮之令人神清气爽，是工作繁忙时最好的保健饮品之一 。下文为您详细介绍如何以“闻香、观形以及品饮”的方式来辨别桂花茶的优劣 。
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