花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能 。
所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效 。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效 。上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效 ， 3味合用 ， 更能增强补血作用 。
参考资料来源：百度百科-三红汤
###其它资料参考###猪心炖花生和红枣是以猪心为主要材料熬制而成的汤，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效 。
猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡 。猪心是一种营养十分丰富的食品 。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 。
花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素 。花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样 ， 人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富 。
红枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称 ， 有较强的抑爱、抗过敏作用 。内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用 。
扩展资料：
注意事项
1、红枣可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题 。而且红枣的枣皮消化起来比较困难 。?
2、红枣的高含糖量对牙齿有一定危害 。如果吃太多红枣 ， 很容易蛀牙 。
3、痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症 。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食 。
4、胆囊切除者：胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义 。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收 。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放 。胆囊切除后，胆汁无法储存 ， 势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化 。
5、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状 ， 饮食上宜少量多餐、清淡少油 。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高 ， 很难消化吸收，此类患者应禁食 。
参考资料来源：百度百科-猪心汤
###其它资料参考###大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效 。花生可以补血红枣和花生米一同食对滋补肾气具有一定的功效 。
红枣花生米煲汤
用料：花生200克 ， 红枣30～50克 。
制法：红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可 。
功效：花生红枣汤可补脾和胃，养血止血 ， 润肺通乳 。可用于气血不足，各种失血病 ， 头晕目眩，反胃，燥咳 ， 乳汁稀少，慢性肾炎早期伴血尿和低蛋白血症的辅助食疗 。注意：湿热重 ， 痰湿较甚，或肠滑腹泻、舌苔黄腻的人不宜食用 。红枣糖分丰富，糖尿病人最好少吃 。
做法：将花生、大枣放锅内，加适量水，文火煮至大枣熟烂，再加入冰糖搅拌均匀即可 。
###其它资料参考###可以 。
功效：补气养血，美容除皱，调养女性身体 。补虚弱，填肾精，健腰膝等功能 。
花生大枣猪蹄汤是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系 。补气养血，美容除皱 。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，对增强皮肤的弹性，韧性和延缓皮肤衰老的很有效 。
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