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聚餐时应该吃什么菜( 二 )

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在家聚餐适合吃什么2在家里面聚会吃什么菜比较合适
在家里面聚会，当然要首选方便而又量大的菜品，当然也要荤素搭配 ， 有饭有汤，毕竟在家里面聚会，可能只是一两个人做饭 ， 做出来的菜要朋友们一起够吃才行 ， 这也是许多在厨房劳作的做饭者的苦恼 。
首先来一锅鲜香麻辣的麻辣香锅，是一个不错的选择 ， 开水将菜品煮熟后，将花椒辣椒，豆瓣酱，葱姜蒜等慢慢炒出香味，将菜品慢炒，十分钟左右，出锅，作为一道超级下饭的菜 。
再来一锅，香辣娇嫩的水煮肉片，将配菜烫熟 ， 小火将豆瓣酱，葱姜蒜，炒出香味，炒熟红油下肉片，一锅香辣的肉片就出来了，配菜搭配着肉片是许多人非常衷爱的一道菜品 ， 也显示出了主人和对朋友的真挚 。
再拌一盆酸甜可口的蔬菜沙拉，紫甘蓝 ， 小番茄，玉米粒，秋葵等蔬菜切块状放入盆里，加入沙拉酱搅拌好即可，解腻必备，饭前饭后佳品，而且快捷方便，许多人的人都无法拒绝 。
再有条件的话，清蒸几只大螃蟹，用海鲜来提升聚餐时的档次，彰显主人的热情，而且大多数人对螃蟹这种海鲜都是来者不拒的 ， 最后啤酒更是必不可缺的，没有啤酒，饭桌上就没有了灵魂 。
在大家对在家里聚会吃什么菜比较合适有一定的了解后，再有朋友同时到家里聚会时，就能拿得出手，还会被连连称赞，最后可别忘记了最主要的主食米饭了，味道较重的菜品必须搭配着白米饭才能吃的更香，给聚会上带来更好的氛围，减少朋友们因为菜品不合适所带来的尴尬 。
在家聚餐适合吃什么3一、糖醋里脊
1、里脊肉切条 ， 类似薯条状 ， 比薯条稍微粗一点 。
2、把切好的里脊条加入姜蒜，盐，白糖，胡椒粉，生粉 。使里脊表面裹满生粉糊 。
3、锅内放油，油温七成热 ， 放入里脊肉炸至定型 。外焦里嫩即可捞出 。
4、锅内放10g色拉油，油温七成热 ， 放番茄酱 ， 白糖，醋开始大火熬汁 。
5、熬至丝滑状态，放入炸好的里脊肉，翻炒均匀 ， 使汤汁均匀包裹在里脊肉上即可 。
一道美味可口，色香味俱全的糖醋里脊，就这样展现在大家面前啦，酸酸甜甜的，孩子都会非常的喜欢 。
二、五花肉炒茶树菇
1、五花肉切片，茶树菇洗净去掉尾部 。生姜切片 ， 大蒜，葱头切碎 。
2、锅里放入少量油，烧热以后倒入五花肉慢慢煎至上色 。
3、放入姜葱蒜爆出香味 。倒入茶树菇，加入少许的酱油，料酒，盐，鸡精拌匀 。
放一点点水，中火慢慢翻炒一会儿就可以装盘了，如果喜欢吃香菜的 ， 也可以放少许香菜 。
三、蒜蓉粉丝蒸虾
海鲜我还是喜欢蒸着吃，既可以保留多种营养，还能保持原汁原味 。
铺在下面的粉丝，将鲜虾的酱汁完全吸收，柔软又多汁，吃完鲜嫩的虾肉，再吃爽滑的粉丝，真的是太满足了 。
1、粉丝用清水提前浸泡半个小时 ， 大蒜剥皮后剁成蒜蓉 ， 香葱切成葱花 。
2、鲜虾洗干净以后剪去虾须和脚，挑出虾线 。
3、浸泡好的粉丝放入盘中，虾整齐地摆放在粉丝上面 。
4、热油起锅，把蒜蓉，盐，糖，生抽，胡椒粉爆炒三分钟 。
5、炒好的.蒜蓉铺在虾上面，放入蒸锅中 ， 中火蒸十分钟 ， 撒上葱花即可出锅 。
四、鸡蛋肉沫蒸青蟹
【聚餐时应该吃什么菜】 蟹正肥 ， 三门青蟹横行天下 。家宴当然少不了本地正宗的三门大青蟹，虽然价格是贵了些 。

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