###其它资料参考###鱼香肉丝、酱爆牛肉、滋粑辣子鸡丁、香辣土豆丝、青椒炒酸豆角、凉拌海哲、麻辣鱼块、酸菜炒肉、咸鱼煲茄子、葱烧酱肉、沙茶辣虾米、糟辣鸡丁、酱板鸭、酸菜鱼、盐卤鹅、笋干肉、腐乳炒通菜、虾酱爆肚条、麻婆豆腐、酱卤豆干、辣白菜、酸笋泡椒、香醋拌五仁、小炒咸香鱼、辣豉粉蒸肉、梅菜蒸肉、咸菜头拌藕丝等等, 等等...
大江南北, 东西南北中, 中国民族众多, 口味兼杂, 各种家常下饭菜简直数不胜数, 只要是可以用少量菜来送大量饭的菜, 都可视之为下饭菜 。
###其它资料参考###┄【爱心花卷】┄
看起来很复杂的爱心外形其实做起来特别简单哦！把面剂子切好后，用一根筷子压一下就是一个漂亮的花卷，几乎看一下眼就会 ， 之前做过馒头的小伙伴应该是手到擒来的 。
因为和面时放了一些菠菜汁，蒸好的花卷颜色翠绿翠绿，吃起来松软香甜 ， 营养也更为丰富，吃起来比较的健康放心 ， 大家都可以自由发挥的 。
花卷的形状其实也是可以千变万化，可以擀成一个饼、或者是擀成三个饼还有更多的饼、也可以是像蓉儿今天的造型，用一根筷子当辅助，方法不同 ， 做出来的造型都各不相同；
下面跟着蓉儿学起来吧 ， 一定要好好的按照食谱教程认真操练，你也可以轻松的做出好看好吃的花卷来哦！
〖 食材清单 〗面粉300克、白糖30克、酵母3克、菠菜汁170克、10克猪油
1、先来和面吧 ， 面粉300克，白糖30克，酵母3克 ， 菠菜汁170克，没有干面粉后加10克猪油；
2、上手揉面，揉成一个光滑的面团；
3、不用发酵，先醒10分钟 ， 10分钟后再来擀面；
4、擀开擀薄，擀成一个长方形的大面片，今天分享的是懒人做法，就不一一的去擀面了；
5、找一个圆形的模具，杯子或者小碗都可以 ， 压出小圆饼，多余的边角揉匀后继续擀开擀薄后压出小饼 ， 直到全部做完；
6、4张面皮重叠在一起，中心位置用筷子轻轻点一下，再用筷子对半压一下，对折，中间竖着继续压下去 。不要太用劲儿 。避免压断了，两端捏拢 ， 顶部继续用筷子压下去 ， 整理下，爱心的形状就出来了；
7、这里唯一要注意的就是顶部压下去的手法，先从外往里轻轻地推一下，然后再压下去，这个形状就比较完整了；
8、全部做好后上锅 ， 先让它醒发至体积的1.5倍大，冷水上锅蒸 ， 水开上汽后大火10分钟 ， 关火焖5分钟 ， 出锅；
9、爱心馒头就做好了 ， 蒸出来后的颜色深了许多 ， 虽然没有那么翠绿了，但外形还是一颗颗完整的爱心，口感呢比普通的甜花卷还多了一种淡淡的蔬菜香 。
###其它资料参考###面食可以说是我们日常饮食不能缺少的一种，既包括包子、馒头等主食，同时炸油条、炸麻花等小吃也是非常经典的，而其实面食除了可以用馒头做主食以外 ， 花卷也是非常不错的主食之一，花卷的口味比较多样，葱花卷、椒盐花卷、麻酱花卷等等都是不错的选择 ， 个人更加喜欢吃葱花卷，葱香浓郁又特别柔软的花卷 ， 没菜也能吃2个 ， 而想要葱花卷好吃，当然只会放食用油是不对的，将其中的技巧牢牢掌握好，便可以轻松做花卷 ， 不比外面卖的差，学会花卷的做法，不仅可以当主食，早餐也是不错的选择 ， 饱腹又解馋，下面我便将葱花卷的做法详细分享给大家 。
葱花卷的做法：
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