做紫薯圆用什么粉( 三 )


5.除牛奶外 , 把粉和紫薯泥都倒入盆中
6.慢慢搓匀,再一点点加入牛奶
【做紫薯圆用什么粉】7.揉成表面光滑的团 , 盖上保鲜膜放置10分钟
8.醒好后,取一小块放手里先用指头把它捏实,再轻轻的搓圆
9.搓好后放入容器里备用
10.水开后放入粉圆,并晃动几下,以防粘锅
11.准备好冷开水 , 再放些冰块,这样才能让粉圆有Q弹的口感
12.当粉圆浮出水面时,再煮2分钟 , 并用筷子压压粉圆,如有弹性就说明煮好了
13.把煮好的粉圆捞出放入冰水里过凉
14.锅里倒入适量牛奶和冰糖烧开
15.把粉圆放进碗里,再倒入煮好的牛奶即可

###其它资料参考###可以的下面是制作方法
我们把紫薯洗净 ,切成片放锅里蒸熟,稍微凉一下备用
把玉米淀粉和面粉倒在紫薯泥上,加入糖,揉成面团
把揉成的面团搓成长条切成如图所示的小块面团
把小块面团揉成小圆团,大小差不多
把揉成的小面团沾上芝麻摆放盘中备用
起锅烧油,油温6成热,下入锅中炸 , 炸至金黄捞出,在复炸一下
最后捞出摆盘,营养的紫薯丸子就做好了,赶快学起来吧
。aqui te amo 。

做紫薯圆用什么粉

文章插图

相关经验推荐