4、如何鉴别普洱铁饼的仓储
色泽：干仓无霉变的铁饼，饼面金黄，色泽油润有光泽溼仓霉变后的铁饼 ， 饼面深色暗沉，无油润光泽 。
茶饼外形：干仓无霉变的铁饼，边缘薄，有茶条剥落，饼面呈现凹凸不平，茶品撬开，夹层中的茶条索清晰没有霉变痕迹溼仓霉变后的铁饼，边缘厚且整齐，饼面平整，茶品撬开 ， 夹层中的茶条索有明显墨绿霉斑 。
冲泡后：干仓无霉变的茶品，茶汤通透明澈，茶汤甜香软滑，饱满厚重 ， 层次丰富，茶气足 ， 饮后身体舒畅溼仓霉变后的茶品 ， 茶汤暗沉不通透，茶汤有如针刺般的不适感，饱满度较差，汤中有一股宛如泥土的气味 。
铁饼是普洱茶制作过程中独特的存在 ， 代表着一个茶厂和一款茶品的历史演变，也代表着生产技术的进步 。铁饼在岁月的长河中慢慢蜕变，经过良好的干仓储存，等待 ， 是它最耀眼的价值 。
###其它资料参考###普洱茶生茶怎么泡更好喝？
普洱茶的冲饮技巧
1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高） 。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶 。
3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水 。
4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右 。
5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内 。
6、好了 ， 一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中 ， 同样再次注水 ， 盖上 ， 静置小会儿 ， 第二杯普洱又泡好了 。
【普洱铁饼怎么撬开】
8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝 ， 综合茶性 ， 以免过浓 。
9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟 ， 以此类推 。
饭后半小时，就可以喝 。
普洱茶生茶怎么泡
你好：
建议用茶锥撬散，茶锥在茶城里卖茶具的地方很多 ， 您可以试试 ， 很好用的 。有些普洱茶压制的非常紧，比如铁饼等所以不建议用茶刀撬 ， 最好用茶锥 。
如果只是一块普通的普洱茶茶，并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试 。
用微波炉稍微加热一下，因茶里都有水分，受热膨胀，自己就酥了，再用茶刀轻撬就开了，条索比生掰和茶锥解都要完好很多 。感觉对茶的口味没有什么损伤，但要掌握火候 。微波炉是从中心开始加热的 ， 别烧糊了 。希望我的答案看可以帮助你！
普洱茶生茶要怎么冲泡更好喝
生茶冲泡过程 ① 准备茶具：新的普洱生茶，选择盖碗冲泡较为适宜 。
银壶煮水最佳 ， 也可选择随手泡 ② 赏干茶：「落蝶」干茶色泽墨绿色泛乌色光泽，条索壮硕齐匀 ， 芽叶完整，茶芽通身覆有白毫 ③ 撬茶：撬茶要有绣花的耐心 ， 茶刀的刀尖顺着茶砖缝隙将茶撬开，遇到阻力时灵活调整角度和方向 ④ 称茶：一是为做人的严谨；二是为表茶叶的珍贵 。小茶婆婆经过多次试验 ， 建议您冲泡普洱生茶的出茶比例控制在100ml水出干茶6g ⑤ 温杯洁具：用沸水温洗将使用的茶具，一是以洁净表恭敬；二是降低茶汤接触茶具时的温差，以免影响口感 ⑥ 投茶：将茶叶投入盖碗中 ⑦ 晾水：当年的普洱新茶芽叶幼嫩 ， 醒茶冲泡水温建议在85℃左右 ， 可将沸腾的水倒入公道杯，静置30秒左右后使用 ⑧ 润茶：将 ⑦ 中稍放凉的水注入盖碗润茶 。
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