伙伴们，你也喜欢紫薯吗?你还用过紫薯做过哪些美食呢？欢迎在评论区分享给大家哟！
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###其它资料参考###1、用酸性或中性水 。紫薯里面是含有着大量花青素成分 。花青素成分会根据酸碱程度变换出不同的颜色，酸性水或中性水煮出来的紫薯粥会是紫红色或是紫色的 。碱性水煮出来的是蓝色的 。
2、加白醋或柠檬汁 。煮紫薯粥的时候 ， 可以加入少量的白醋或柠檬汁，防止变成蓝色 。
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