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滇红怎么识别好的( 三 )

生活百科红茶


红茶的饮食常识
美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查 ， 指出饮用红茶的人骨骼强壮 。
红茶中的多酚类（绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—17.4 ， 绿茶—12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8 。
健康保健方面： 红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能 。
【滇红怎么识别好的】预防疾病方面： 红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压 。
红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质，生热暖腹 ， 增强人体的抗寒能力 。
中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态，养身之道 ， 贵乎御寒保暖” 。因而冬天喝茶以红茶为上品 。
红茶具有很高的营养价值，此外红茶还具有提神消疲、健胃整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射且有美容等功效 。
红茶的种类
（1）、牛奶红茶
材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克 。
调制：
1、将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟 。
2、红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶 。
3、将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌 。
功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体 。
（2）、黄芪红茶
材料：黄芪15克 ， 红茶3克 。
调制：
1、把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟 。
2、放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用 。
特色及功效：黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效 ， 主治脾胃虚弱 ， 自汗盗汗 ， 充气不足，痈疽不溃，退肿排毒等 。
有效补气健胃，可改善身体虚弱症状 。对中枢神经、心血管有利 ， 有降压作用，还可利尿，抗病毒，抗衰老，抗肿瘤等作用 。
红茶是茶叶的一种，很多男人也非常的喜欢喝红茶，因为红茶给男人带来的好处非常的多，不光能够降血压，还能够帮助男人养胃，以上是红茶的喝法，男人一定要注意珍惜 。

###其它资料参考###茶友们在选购一款茶时，除了知道茶叶等级的划分标准之外，想要买到更好的滇红茶，还应该学会识别茶叶的优劣品质，下面就教大家怎么辨别滇红茶的好坏，让你买茶更放心 。
滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好 。
春茶：条索肥硕 ， 身骨重实，净度好 ， 叶底嫩匀 。
夏茶：正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂 。
秋茶：正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶 。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一 。
其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类 。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄 。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄 ， 唯秋茶多呈金黄色 。
滇红工夫内质香郁味浓 。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香 。滇南茶区工夫茶滋味浓厚 ， 刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚 ， 刺激性稍弱，但回味鲜爽 。
优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮，条索紧结，色泽乌润，金毫特显 ， 汤色鲜亮的特点 ， 此为功夫茶之上品 。不同等级的滇红茶特征也不尽相同，要进行细致的挑选和甄别 。

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