滇红怎么识别好的( 四 )


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看完文章 , 喝杯茶再走咯 。
本文来源于茶叶百科|图片来源于网络

###其它资料参考###1、滇红金螺采摘单芽、一芽一叶或一芽二叶为原料,采用碧螺春的工艺制成,属于螺形卷曲红茶,其滋味纯正,茶性温和,根据品质不同可以分为特级、一级、二级等多个等级 。
2、特级的滇红金螺外形卷曲成螺,条索匀整重实、饱满,满披茸毫,色泽金黄,冲泡后汤色金黄明亮,蜜香馥郁、浓醇,滋味醇和甘浓、滑厚、柔润,叶底红鲜亮、嫩匀 。
3、一级滇红金螺的条索尚匀整重实,茸毫显,汤色金黄尚明,香气尚浓醇,滋味醇和浓厚 , 叶底尚嫩匀 。二级滇红金螺的条索尚匀整 , 茸毫尚显,蜜香尚浓 , 滋味醇和滑爽,叶底尚嫩匀 。
###其它资料参考###云南滇红茶简称滇红茶 , 属于红茶类 , 其茶香鲜爽,茶汤鲜亮,很受市场欢迎 。由此,市面上也充斥着许多染色红茶 。那么如何辨别云南滇红茶是否染色呢?
1、 观察茶叶:染过色的滇红茶叶往往颜色过于鲜艳,红得不自然,茶叶形态由于色素的腌制或是熏制,会显得干瘪不饱满,又或是做过特殊处理后过于饱满;而真正的云南滇红茶看起来颜色自然,形态自然饱满,与染过色的滇红茶叶对比会有明显区别 。
2、 闻茶叶气味:染过色的滇红茶叶闻起来会有化学品加工后残留的刺鼻味道,几乎不会有茶香,又或是不良商家经过特殊处理,加入香精使染色茶叶香味特别浓重;而真正的云南滇红茶闻起来也是很自然的 , 天然的淡淡的茶香沁人心脾 。
3、 用手搓:可以将冲泡过的茶叶拿出来,用手搓几下,如果手指上被染上红色,那就是染过色的红茶了,真正的滇红茶任凭怎么用手搓也不会掉颜色的 。
以上就是如何辨别云南滇红茶是否染色的介绍了,希望对你有帮助 。
###其它资料参考###滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种 。
滇红功夫茶滇红条茶,其特点是:芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,滋味浓烈 , 香气馥郁 。
滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀 , 色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐 , 汤色红亮 。
根据茶的条索、整碎、嫩度、净度、色泽等外形指标,评审者就可综合判断各类茶的优次 。功夫茶以条索紧结,红碎茶以颗粒细?。?并均以匀净、色泽光润者为好;
###其它资料参考###截止到2020年2月9日,滇红茶的价格大致在每斤80元~200元不等 , 具体需要根据实际的滇红茶品质、产地来决定价格的高低 。
滇红茶在一年之中有着不同的采制时间 , 茶叶的品质在不同时期也有所差别 。一般的情况下春茶会比夏秋茶来得好 。对于滇红茶来说,不同时期的茶其毫毛的颜色也有一定的差别 。毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类 。春茶的毫毛大多数是淡黄色,夏茶呈菊黄色,秋茶看起来是金黄色的 。
滇红茶的茶叶看起来比较大,是属于大叶种的茶类 。滇红茶的外形看起来肥硕紧实,金色的毫毛显露出来看起来十分的明显,品饮起来的味道十分的香浓 , 有一定的刺激性的感觉,在工夫红茶的味道中独具一格 。
扩展资料:
滇红茶在一年之中有着不同的采制时间,茶叶的品质在不同时期也有所差别 。一般的情况下春茶会比夏秋茶来得好 。对于滇红茶来说,不同时期的茶其毫毛的颜色也有一定的差别 。毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类 。春茶的毫毛大多数是淡黄色,夏茶呈菊黄色,秋茶看起来是金黄色的 。

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