6、下3勺香菇肉酱 。
7、炒匀 。
8、出锅前放红椒和香葱点缀 。
小炒菜花
材料：菜花250g、油适量、盐适量、豆豉适量、青辣椒适量、红辣椒适量 。
做法：
1、菜花掰成小朵，洗净 。
2、青辣椒切成丝 。
3、红辣椒切成丝 。
4、焯水 。
5、锅里放油烧热，放入蒜片与豆豉炒出香味 。
6、把青红辣椒丝下锅翻炒至断生 。
7、把焯过水的花菜下锅翻炒 。
8、因为豆豉有咸味，所以适量放入盐，快速炒匀后起出装盘 。
菜花米糊
材料：菜花5小朵、白米3汤匙、清水200ml
做法：
1、菜花先用淡盐水浸泡约15分钟，然后用流水反复冲洗干净，摘5小朵的量 。
2、将菜花放入沸水中略微焯烫，然后捞出沥干水分 。
3、将菜花捣碎备用 。将浸泡了一个小时的白米倒入搅拌机中，加入少许水，搅碎 。
4、将搅碎的白米放入锅中 ， 倒入清水，用大火煮开，然后换成小火煮到米粒膨胀 。
5、将捣碎的菜花放入米粥中继续熬煮，直到菜花软烂 。将煮好的菜花米粥经过滤勺，一边捣碎一边过滤 。
6、最后取过滤出的菜花米糊即可 。
###其它资料参考###花菜怎么做给宝宝吃：小炒菜花
材料：菜花250g、油适量、盐适量、豆豉适量、青辣椒适量、红辣椒适量 。
做法：
1、菜花掰成小朵，洗净 。
2、青辣椒切成丝 。
3、红辣椒切成丝 。
4、焯水 。
5、锅里放油烧热，放入蒜片与豆豉炒出香味 。
6、把青红辣椒丝下锅翻炒至断生 。
7、把焯过水的花菜下锅翻炒 。
8、因为豆豉有咸味 ， 所以适量放入盐，快速炒匀后起出装盘 。
花菜怎么做给宝宝吃：有机花菜烩丸子
材料：猪肉末200g、花菜400g、油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、干辣椒少许、姜适量 。
做法：
1、将花菜择成小朵，清洗干净 。
2、放入热水中进行焯制 。
3、猪肉馅用料酒、盐、油、酱油、葱姜等调制好 。
4、做成小丸子放入锅中煎制八、九分熟即可出锅 。
5、锅中留少许底油，放入葱姜爆香后 ， 倒入花菜 。
6、翻炒片刻 。
7、将肉丸放入翻炒均匀 。
8、加入少许鸡精 。
9、放入少许精盐 。
10、翻炒至成熟 。
11、最后加入几个干辣椒翻炒片刻出锅 。
花菜怎么做给宝宝吃：香菇肉酱炒花菜
材料：花菜500g、香菇肉酱50g、油适量、香葱适量、红椒适量 。
做法：
1、花菜掰开后浸泡在清水泡30分钟后沥掉水分 。
2、锅中烧一锅开水下花菜焯至8成熟 。
3、香葱和红椒切碎 。
4、热锅下油 。
5、下花菜炒一会 。
6、下3勺香菇肉酱 。
7、炒匀 。
8、出锅前放红椒和香葱点缀 。
###其它资料参考###有机花菜又名菜花、花椰菜等 ， 它的营养较一般蔬菜丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质 。
这道菜营养丰富 ， 口感爽脆，做法也比较简单，今天就给大家分享有机花菜炒肉丝的家常做法，喜欢美食的朋友可以先收藏起来，看一下我们的具体操作吧
首先准备有机花菜一颗（大概一斤左右） ， 去掉根部 ， 用刀切成小朵，放入盘中备用
小米椒几个切成粒，生姜一小块切成姜片，大葱一段切成葱花一起放入料碗中
五花肉一两左右，切成肉丝放入碗中
起锅烧水，把有机花菜清洗后控干水分 ， 等水烧开后，放入洗好的有机花菜,焯水三十秒后捞出控水，过一下凉水备用
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