另起锅，添入小半勺植物油，下入肉丝翻炒几下 ， 利用油的余温把肉丝炒至变色，翻炒几下
放入葱姜蒜和小米椒爆香，翻炒几下 ， 淋入半勺明油翻炒两下 ， 加入十克蚝油，快速翻炒几下，（加入蚝油的目的是为了使花菜吃起来更鲜）
再淋入半勺清水，加入几滴老抽调色，加入五克生抽调味，倒入花菜，开大火，快速翻炒几下
加入白糖三克提鲜，十三香两克 ， 胡椒粉一克 ， 鸡精三克，开大火翻炒半分钟
再勾入水淀粉十克，简单翻炒几下，最后再加入少许芝麻油，就可以关火 ， 起锅装盘了
好了，到这里，这道清脆爽口的有机花菜炒肉丝就做好了，这么好吃的家常菜，你学会了吗？有空就做一下试试吧
下面是所用到的食材和调料，供大家参考
食材：有机花菜，大蒜，大葱，生姜 ， 小米椒，五花肉，淀粉
调料：蚝油 ， 生抽，老抽，白糖，鸡精 ， 十三香，胡椒粉，芝麻油
###其它资料参考###【茄汁花菜】
食材：花菜几朵、西红柿一个、奶酪 一片
工具：普通锅
参考月龄：12个月及以上
适用对象：对以上食材不过敏的宝宝
【做法】
1. 准备食材：花菜几朵、西红柿一个、奶酪 一片；
2. 花菜用清水浸泡半个小时；
3. 奶酪切小碎块、西红柿去皮切碎（忘记拍照）；
3. 起锅烧水 ， 水烧开后倒入花菜 ， 焯1~2分钟，捞出备用；
4. 另起锅倒入食用油；
5. 油温热后转中小火，倒入番茄，慢慢焯出番茄汁；
6. 番茄汤浓郁后倒入奶酪碎；
7. 加少量水微沸后倒入花菜，翻炒均匀后即可出锅；
是不是很有食欲呀？酸酸甜甜好好吃~
? 营养搭配：牛肉胚芽米粥+茄汁花菜+柴犬馒头
###其它资料参考###菜花怎么给宝宝做辅食：菜花泥
材料：
菜花60g
做法：
1、取一朵菜花大约60克左右，把菜花掰成小朵放进淡盐水浸泡2-3分钟左右 。
2、然后沥干水分放进开水中煮熟 。
3、煮熟后放进料理机里，加一点温水打成泥就可以了 。
小贴士：可以直接搭配米粉中，配合宝宝肉松，核桃油 ， 芝麻酱等一起食用，适合6个月以上的宝宝食用 。
菜花怎么给宝宝做辅食：菜花米糊
材料：
菜花5小朵、白米3汤匙、清水200ml
做法：
1、菜花先用淡盐水浸泡约15分钟，然后用流水反复冲洗干净，摘5小朵的量 。
2、将菜花放入沸水中略微焯烫，然后捞出沥干水分 。
3、将菜花捣碎备用 。将浸泡了一个小时的白米倒入搅拌机中，加入少许水，搅碎 。
4、将搅碎的白米放入锅中，倒入清水，用大火煮开 ， 然后换成小火煮到米粒膨胀 。
5、将捣碎的菜花放入米粥中继续熬煮 ， 直到菜花软烂 。将煮好的菜花米粥经过滤勺，一边捣碎一边过滤 。
6、最后取过滤出的菜花米糊即可 。
小贴士：适合6个月以上的宝宝食用 。
菜花怎么给宝宝做辅食：菜花时蔬软饭
材料：
菜花20g、小棠菜10g、白米饭1/3碗、胡萝卜10g、水150ml
做法：
1、将胡萝卜去皮，洗干净后取10克，切成胡萝卜碎 。
2、小棠菜洗干净后，入沸水中稍微焯烫一会儿，捞出后，切成菜末 。
3、菜花洗干净 ， 摘小朵，放入沸水中焯烫一下后捞出，沥干水分 。
4、将菜花捣碎成菜末 。锅加热，放入胡萝卜碎，加入清水没过胡萝卜，将食材煮熟 。
5、等胡萝卜熟后，加入青江菜、菜花和约75毫升的水，煮沸 。然后加入米饭和另外75毫升的水 。
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