这种番茄酱 , 既可直接食用,又可用开水、冰水冲调成饮料,还可作为烹炒菜肴的调料,真可谓一举数得,乐在其中 。
###其它资料参考###自制番茄酱长期保存做法如下:
食材:西红柿三个、冰糖5颗 。
1、每个西红柿顶部划十字口 , 放到开水中烫一下 。
2、把西红柿皮揭掉,切成小块 。
3、放到绞肉机里面 , 搅成泥 。
4、将西红柿泥倒入不粘锅中,加入几颗冰糖,小火熬至粘稠即可 。
5、酸酸甜甜的番茄酱就做好了 。出不完储存的时候要放在一个无水无油的玻璃容器中,储存的时间更长久一些哦 。
###其它资料参考###番茄500克、柠檬1个;调料:冰糖50克 。
做法
1:番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状 。
2:切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内 。
3:锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅 。
4:熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可 。
番茄酱的保存
1、柠檬是很好的抗氧化剂 , 可延长番茄酱的保存期 。
2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器 , 使用前用开水烫洗干净 , 并保持瓶内干燥 。
3、从瓶子里取果酱时 , 要用干净无水的勺子 , 最好吃多少取多少,取出后将瓶盖盖紧 。
4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室,可保存7天
辅料:柠檬、冰糖
1. 番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状 。
2. 切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内 。
3. 锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅 。
4. 熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可 。
酸甜番茄酱
材料:新鲜番茄(约700g)、冰糖100g、柠檬1个 (1、锅 。可以用不锈钢锅,电饭锅,砂锅等,不要用铁锅就行 。2、铲,最好是木的 。)
做法:1、准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟——2分钟后 , 可见番茄自动脱皮了 。
2、将去皮的番茄切成几大块——番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感 。
3、用搅拌机将番茄打碎——番茄先切大块,再打碎 , 是为了避免在切的过程中损失太多的汁水
4、将打碎的番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬 。——煮至比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅
5、熬至粘稠,呈现“酱”的样子了 , 挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可
###其它资料参考###宝宝辅食添加之西红柿泥的用料
西红柿 1个
宝宝辅食添加之西红柿泥的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
番茄烫水去皮
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
小月龄宝宝去籽切块上锅蒸熟
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
料理机打成泥状
步骤 4
食用时加入米粉里面
6月龄宝宝是直接吞咽
食物一定不能含有硬块和筋络
用料
番茄 1个
宝宝辅食 番茄泥 西红柿泥的做法
番茄洗净划十字,上锅煮至可以轻松剥去外皮 。宝宝辅食 番茄泥 西红柿泥的做法 步骤1
将番茄
###其它资料参考###具体做法如下:
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